Skaniausias kiaulienos troškinys su kopūstais
Kategorija: Kiauliena
Ingredientai
- kiaulienos kumpis: 700 gramų
- bulvės: 5
- morkos: 1
- svogūnai: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- baltagūžiai kopūstai: 0,5
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
- aliejus: šlakelio
- sviestas: 30 gramų
- laiškiniai česnakai: pundelio
- vanduo: 200 mililitrų
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių kiaulienos kumpį supjaustykite nedideliais gabaliukais, o svogūną bei česnaką pasmulkinkite.
2. Tuomet troškintuve įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną su česnaku, kol šie suminkštės.
3. Tada sudėkite kumpio gabaliukus. Pakepinkite, kol gražiai apskrus. Pagardinkite druska ir pipirais.
4. Po to bulves supjaustykite kubeliais, morką griežinėliais, o kopūstą ruoželiais.
5. Daržoves suberkite į troškintuvą. Dėkite gabaliuką sviesto, pilkite vandens ir patroškinkite, kol daržovės suminkštės - maždaug 25 minutes.
6. Prieš pabaigą pagardinkite druska, sudėkite grietinę ir suberkite susmulkintus laiškinius česnakus. Patiekite ir skanaukite!
Troškinti rauginti kopūstai su rūkytais šonkauliukais
Žuvies ir jūros gėrybių troškinys
ANTIENOS ARBA VIŠTIENOS IR DARŽOVIŲ TROŠKINYS
Kokosinė daržovių sriuba su krevetėmis
Bulvienė su džiovintais grybais
Burokėlių sriuba su džiovintais baravykais
PATS PAPRASČIAUSIAS JAUTIENOS TROŠKINYS
SALDŽIAAŠTRIS DARŽOVIŲ TROŠKINYS SU KIAULIENA
DARŽOVIŲ IR KIAULIENOS TROŠKINYS
Kiaulienos karka su troškintais raugintais kopūstais
DARŽOVIŲ IR VIŠTIENOS TROŠKINYS
KALAKUTIENOS TROŠKINYS SU DARŽOVĖMIS IR MAKARONAIS
SPAGETI TROŠKINYS SU VIŠTIENA
VEGETARIŠKA KUSKUSO IR DARŽOVIŲ UŽKEPĖLĖ
Kopūstų ir maltos mėsos užkepėlė
Kaimiška žuvienė su ryžiais
Itin skani žirnių sriuba su perlinėmis kruopomis
"Tinginių" troškinys su kalakutienos arba vištienos faršu ir kopūstais
LAŠIŠOS SRIUBA
Pikantiškas vištienos troškinys
Stirnienos mėsos troškinys
Mėsos troškinys su voveraitėmis
Senovinis austriškas guliašas su jautiena
Greitas kiaulienos troškinys su pupelėmis