DARŽOVIŲ IR VIŠTIENOS TROŠKINYS
Kategorija: Daržovių patiekalai / Vištiena ir paukštiena
- vištiena: ~800 gramų (naudojau vištienos kumpelių mėsą)
- aliejus (kepimui)
- svogūnai: 1
- česnakas: 5 skiltelių
- morkos: 2 (didelės)
- bulvės: 6
- konservuoti avinžirniai: 1 skardinės
- saliero šaknys: 0,5
- malta paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovintas čiobrelis: 1 arbatinio šaukštelio
- Vorčesterio padažas: 1 valgomojo šaukšto
- pomidorų padažas: 5 valgomųjų šaukštų
- vištienos sultinys: 600 mililitrų
- druska
- malti pipirai
- Iš pradžių vištieną supjaustykite maždaug vieno kąsnio dydžio gabaliukais (galite ir kiek didesniais) bei apskrudinkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Atidėkite į šoną.
- Tuomet toje pačioje keptuvėje pakepinkite susmulkintus svogūnus, česnakus, morkas ir salierą bei kepinkite maišydamos, kol daržovės suminkštės.
- Tada į troškinimui skirtą indą sudėkite kepintą vištieną, kepintas daržoves, susmulkintas bulves, maltą papriką, džiovintą čiobrelį, vorčesterio padažą, pomidorų padažą, pagardinkite pagal savo skonį druska ir pipirais, užpilkite sultiniu, uždenkite ir dėkite į orkaitę. Įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje kepkite maždaug 60 minučių. Likus iki troškinimo pabaigos kažkur 20 minučių suberkite konservuotus avinžirnius. Dėkite atgal į orkaitę bei baikite troškinti.
- Patiekiant, jeigu norisi, galima apibarstyti susmulkintais žalumynais. Skanaus!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
VEGETARIŠKA KUSKUSO IR DARŽOVIŲ UŽKEPĖLĖ
Išsamus agurkų tręšimo gidas: gausus derlius jus nustebins
KIAULIENOS TROŠKINYS "KELIAS Į VYRO ŠIRDĮ"
Jautienos troškinys su daržovėmis
DARŽOVIŲ SRIUBA SU VIŠTŲ SKILVELIAIS
Ryžiai su grybais troškinti orkaitėje
Stirnienos mėsos troškinys
RŪGŠTYNIŲ SRIUBĄ (SU VIŠTIENOS KRŪTINĖLE)
Sotus avienos ragu
ŠVELNAUS SKONIO MAKARONAI (SU KIAULIENOS KUMPELIU)
VOKIŠKI JAUTIENOS (ARBA KIAULIENOS) SUKTINUKAI
DARŽOVIŲ TROŠKINYS SU KIAULIENA
KEPTA VIŠTIENA SU ČIORISU IR BULVĖMIS
JAUTIENOS TROŠKINYS SU BULVĖMIS IR PUPELĖMIS
TRINTA POMIDORŲ IR PAPRIKŲ SRIUBA
vegetariškas daržovių troškinys su varškės sūriu
Vištienos kukuliai su cukinija
Pikantiški 6 šašlykų receptai
LABAI PAPRASTAS JAUTIENOS TROŠKINYS
Airiškai lėtai troškinta jautiena
CUKINIJŲ APKEPAS SU VIŠTIENA
Vieno kąsnio ruginiai krepšeliai su menkės ikrais
JAUTIENOS TROŠKINYS SU PIEVAGRYBIAIS
Kalakutienos kepsneliai su pomidorų ir paprikų padažu