DARŽOVIŲ IR VIŠTIENOS TROŠKINYS
Kategorija: Daržovių patiekalų receptai / Patiekalai iš vištienos ir paukštienos
- vištiena: ~800 gramų (naudojau vištienos kumpelių mėsą)
- aliejus (kepimui)
- svogūnai: 1
- česnakas: 5 skiltelių
- morkos: 2 (didelės)
- bulvės: 6
- konservuoti avinžirniai: 1 skardinės
- saliero šaknys: 0,5
- malta paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovintas čiobrelis: 1 arbatinio šaukštelio
- Vorčesterio padažas: 1 valgomojo šaukšto
- pomidorų padažas: 5 valgomųjų šaukštų
- vištienos sultinys: 600 mililitrų
- druska
- malti pipirai
- Iš pradžių vištieną supjaustykite maždaug vieno kąsnio dydžio gabaliukais (galite ir kiek didesniais) bei apskrudinkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Atidėkite į šoną.
- Tuomet toje pačioje keptuvėje pakepinkite susmulkintus svogūnus, česnakus, morkas ir salierą bei kepinkite maišydamos, kol daržovės suminkštės.
- Tada į troškinimui skirtą indą sudėkite kepintą vištieną, kepintas daržoves, susmulkintas bulves, maltą papriką, džiovintą čiobrelį, vorčesterio padažą, pomidorų padažą, pagardinkite pagal savo skonį druska ir pipirais, užpilkite sultiniu, uždenkite ir dėkite į orkaitę. Įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje kepkite maždaug 60 minučių. Likus iki troškinimo pabaigos kažkur 20 minučių suberkite konservuotus avinžirnius. Dėkite atgal į orkaitę bei baikite troškinti.
- Patiekiant, jeigu norisi, galima apibarstyti susmulkintais žalumynais. Skanaus!
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
PATS PAPRASČIAUSIAS JAUTIENOS TROŠKINYS
VEGETARIŠKA KUSKUSO IR DARŽOVIŲ UŽKEPĖLĖ
DARŽOVIŲ TROŠKINYS SU VIŠTIENA
KEPTA VIŠTIENA SU ČIORISU IR BULVĖMIS
Vištiena medaus ir sojos padaže
Vištienos ir daržovių apkepas su bulvių kepure
Enčilados su vištiena ir špinatais
Vištiena su žirneliais, morkomis ir grietinėle
Aštrus troškinys su vištiena
Vištienos, bulvių ir pievagrybių troškinys
Chicken stir try - vištienos ir daržovių troškinys
Vištienos kukuliai su cukinija