Ingredientai

• 2 vnt. Kiaušinių
• 0.2 arb. š. Druskos
• 0.2 arb. š. Juodųjų pipirų (maltų)
• 1 arb. š. Laiškinių česnakų
• 15g Kiaulienos šoninės (šalto rūkymo)
• 1 vnt. Avokadų
• 1 arb. š. Petražolių (džiovintų)

Gaminimas

1. Įkaitiname orkaitę iki 220 laipsnių.
2. Perpjauname avokadus per pusę ir išimame kauliukus.
3. Atskiriame kiaušinio trynius nuo baltymų. Trynius dedame į avokado duobutes. Jei dar lieka vietos užpilame baltymo.
4. Dedame avokadus į kepimo skardą, apibarstome laiškiniais česnakais, petražolėmis, druska bei pipirais.
5. Dedame į orkaitę ir kepame apie 15 minučių.
6. Kol avokadas kepa, keptuvėje apkepame šoninę ir nusausiname popieriniu rankšluosčių, kad taptų traški.
7. Patrupiname ant iškepto avokado.
8. Skanaus!

VISO: 537 kcal, 18g angliavandenių, 24g baltymų, 44g riebalų, 459mg cholesterolio.