GUACAMOLE (GVAKAMOLĖ) | PADAŽAS
Kategorija: Padažai, užpilai, pagardai
- minkšti, gerai prinokę avokadai: 2
- citrinos: 1 (arba laimas)
- svogūnų laiškai
- druska
- Pasirinktinai:
- šviežia kalendra arba jelapeno pipiras arba grietinė
- Papildomai:
- nachos ar kiti kukurūzų traškučiai
- Apdorokite avokadą: Tai padaryti yra lengviausia šitaip: išilgai aštriu peiliu apeiti apie avokadą, puseles sukant jas atskirti. Peilis bedamas į kaulą, pasukama bei ištraukiama. Dideliu šaukštu išimamas minkštimas, braukiant ties žievės kraštais. Kad avokadą eitų sutrinti, jis privalo būti labai gerai prinokęs, minkštas. Geriausiai jį nusipirkus laikyti ne šaldytuve, o kambario temperatūroje, kad dar panoktų, jeigu to reikia.
- Avokadas yra linkęs greitai patamsėti, todėl gudrybė tokia: į trinto avokado masę įdedame jo kaulą, prieš valgant, jį išimame. Tačiau jeigu ant avokado iš karto išspaudžiate citrinos arba laimo sulčių, avokadas nepatamsės bei kaulo neprireiks…
- Gaminkite guacamole: Išskobtą avokado minkštimą sutrinkite su šakute, išspauskite citrinos arba laimo sulčių (pagal kiekvieno skonį, rūgštumo mėgiamumą), įdėkite susmulkintų svogūnų laiškų, šviežios kalendros (kas jai prijaučia), jelapeno pipiro (kas mėgsta aštriai), pagardinkite druska (šios nepagailėkite.
- Jei norisi, galite dar truputį pagardinti grietine – tada guacamole bus tarsi kremas.
- Skanaukite su mėgiamais nachos arba kitais kukurūzų traškučiais.
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas
Kiaušinius dažome natūraliai
Tobulai marinuoti agurkai vos per pusvalandį
Atradau trąšas, kurios nieko nekainavo, o prikėlė net silpniausius augalus
Nepakartojamo skonio tortas „Napoleonas“
Šventėms – tortas „Snickers“
Laikantis šių nesudėtingų taisyklių orchidėjos džiugins gausiais žiedais
Klasikinis medaus tortas
Kokias košes valgyti, jei norite sumažinti cholesterolio kiekį ir kūno apimtis
PADAŽAS IR UŽTEPĖLĖ SU AVOKADU
Tyrė, kokių vištų kiaušiniai naudingiausi: išvados nustebins
Patarimai, kaip iškepti skaniausius šašlykus: trys originalūs receptai
Išsamus agurkų tręšimo gidas: gausus derlius jus nustebins
šokolado ir avokado triufeliai
PATARIMAI: Ko negalima plauti indaplovėje?
KREVEČIŲ UŽKANDIS | RECEPTAS
Kaip pjaustyti svogūną?
Pikantiški 6 šašlykų receptai
GRIETININIAI LEDAI (3 VARIANTAI
Kaip sustiprinti imunitetą: trys paprasti receptai
Vištiena įdarytos bulvių puselės
Sumuštinis
„Garbanotas“ pyragas su varškės įdaru.
Silkė su pomidorais