Žuvies kotletai su kiaulienos šoninės ir baravykų įdaru
Kategorija: Žuvies patiekalai / Kiauliena
Reikės:
- 500 g žuvies file
- 1 morkos
- 1 svogūno
- 1 kiaušinio
- 1 šaukšto sviesto
- 2 šaukštų džiūvėsėlių
- miltų
- kalendros
- druskos
- maltų baltųjų pipirų
- maltų juodųjų pipirų
- kiaulienos šoninės
- džiovintų baravykų
- svogūnų laiškų
- 1 svogūno
- grietinės
- aliejaus
- pomidorų padažo
- maltų pipirų
- maltų kmynų
- druskos
- Stambiai sutarkuotą morką ir smulkintą svogūną iškepame svieste ir ataušiname. Sumalame žuvį ir keptas daržoves. Įmušame kiaušinį, suberiame džiūvėsėlius, prieskonius, druską ir viską gerai išmaišome.
- Įdarui džiovintus baravykus išmirkome ir sumalame. Susmulkiname svogūnų laiškus. Šoninę supjaustome kubeliais ir apkepiname pagardindami pipirais. Į keptuvę suberiame ir grybus su svogūnų laiškais. Dar pakepiname ir ataušiname.
- Iš žuvų malinio darome kukulius ir į vidų dedame įdaro. Juos apvoliojame miltuose ir kepame gerai įkaitintoje keptuvėje.
- Padažui susismulkiname svogūną ir apkepiname aliejuje. Pridedame pomidorų padažo, grietinės, prieskonių ir išmaišome. Padažu apipilame žuvų kotletus.
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
Raktažodžiai:
baltieji pipirai, džiovinti baravykai, džiovinti grybai, džiūvėsėliai, grietinė, kalendra, kiaušiniai, miltai, morkos, pipirai, pomidorų padažas, šoninė, sviestas, svogūnai, svogūnų laiškai, žuvies file
Baravykų sriuba
D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas
Tikras lietuviškas Kūčių stalas. Koks jis?
Grybai su šonine
Ko daugiau žuvys teikia – naudos ar žalos, atsako mokslininkai
ŽUVIES KOTLETAI | RECEPTAS
KALAKUTIENOS KUKULIAI
Tuno filė kotletai. Sotus receptas, kai nesinori mėsos
Pikantiški 6 šašlykų receptai
JAUTIENOS KUKULIAI SU PAPRIKA IR ANANASAIS
BULVINIAI "ZRAZAI" SU GRYBAIS
Menkė džiūvėsėliuose su bulvių koše
Bulviniai suktinukai su grybais
JAUTIENOS KUKULIAI SŪRIO PADAŽE
ŽUVIES KUKULIAI POMIDORŲ PADAŽE
Pyragas su silkių file ir pievagrybiais
Kotletai "pataluose" kepti orkaitėje
MAMOS BULVINIAI RAGELIAI SU GRYBAIS
Grybai su riešutais
Beprotiškai skanus užkandis iš lavašo.
KEPTA ŠONINĖ ANT LAUŽO
Vyšninis Barbecue padažo receptas
BULVINIAI PIRŠTELIAI SU FARŠU
Bulvių kotletai (su įdaru arba be)