Žuvies kotletai su kiaulienos šoninės ir baravykų įdaru
Kategorija: Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai / Patiekalai iš kiaulienos
Reikės:
- 500 g žuvies file
- 1 morkos
- 1 svogūno
- 1 kiaušinio
- 1 šaukšto sviesto
- 2 šaukštų džiūvėsėlių
- miltų
- kalendros
- druskos
- maltų baltųjų pipirų
- maltų juodųjų pipirų
- kiaulienos šoninės
- džiovintų baravykų
- svogūnų laiškų
- 1 svogūno
- grietinės
- aliejaus
- pomidorų padažo
- maltų pipirų
- maltų kmynų
- druskos
- Stambiai sutarkuotą morką ir smulkintą svogūną iškepame svieste ir ataušiname. Sumalame žuvį ir keptas daržoves. Įmušame kiaušinį, suberiame džiūvėsėlius, prieskonius, druską ir viską gerai išmaišome.
- Įdarui džiovintus baravykus išmirkome ir sumalame. Susmulkiname svogūnų laiškus. Šoninę supjaustome kubeliais ir apkepiname pagardindami pipirais. Į keptuvę suberiame ir grybus su svogūnų laiškais. Dar pakepiname ir ataušiname.
- Iš žuvų malinio darome kukulius ir į vidų dedame įdaro. Juos apvoliojame miltuose ir kepame gerai įkaitintoje keptuvėje.
- Padažui susismulkiname svogūną ir apkepiname aliejuje. Pridedame pomidorų padažo, grietinės, prieskonių ir išmaišome. Padažu apipilame žuvų kotletus.
Patiko receptas? Pasidalink!
Raktažodžiai:
baltieji pipirai, džiovinti baravykai, džiovinti grybai, džiūvėsėliai, grietinė, kalendra, kiaušiniai, miltai, morkos, pipirai, pomidorų padažas, šoninė, sviestas, svogūnai, svogūnų laiškai, žuvies file
Panašūs receptai
ŽUVIES KOTLETAI | RECEPTAS
ŽUVIES KOTLETUKAI SU PADAŽU
ŽUVIES KUKULIAI POMIDORŲ PADAŽE
DANIŠKI ŽUVIES KOTLETAI
KEPTOS ŽUVIES MIŠRAINĖ SU AVINŽIRNIAIS IR SALIERAIS
Žuvies kotletai be kiaušinio
Tuno filė kotletai. Sotus receptas, kai nesinori mėsos
Žuvies apkepas su bulvėmis ir moliūgu
Kiaulienos maltinukai su pievagrybių įdaru
Gardi, sultinga lazanija – apsilaižysite pirštus
Kiaulienos nugarinės suktinukai su grybais
Kiaulienos kepenėlių guliašas