Tuno pyragas su obuoliais – tai ne tik skanus, bet ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek pietums. Šis pyragas yra lengvai paruošiamas ir suteikia galimybę mėgautis sveikais ir skaniais ingredientais, kurių derinys patiks visiems. Jo pagrindą sudaro naminė tešla su sviestu, o įdaras pagardintas obuoliais, tunu, alyvuogėmis, kaparėliais, ir žolelėmis, kas suteikia puikų skonio balansą. Šis receptas ne tik skanus, bet ir turi daug naudingų savybių dėl savo sudedamųjų dalių.

Naudingos sudedamosios dalys:

• Tunas: Tunas yra puikus baltymų ir omega-3 riebiųjų rūgščių šaltinis. Tai padeda palaikyti širdies sveikatą, stiprina imuninę sistemą ir mažina uždegimą organizme.
• Obuoliai: Obuoliai yra puikus skaidulų, vitaminų (ypač vitamino C) ir antioksidantų šaltinis. Jie padeda palaikyti virškinimo sistemą ir gerina odos sveikatą.
• Kiaušiniai: Kiaušiniai yra svarbus baltymų ir vitaminų B kompleksų šaltinis. Jie taip pat turi sveikųjų riebalų, kurie yra naudingi smegenų veiklai.
• Svogūnai: Svogūnai turi daug antioksidantų ir yra žinomi dėl savo priešuždegiminių savybių, o taip pat padeda palaikyti širdies ir kraujagyslių sistemą.
• Kaparių ir alyvuogių: Šios sudedamosios dalys yra puikūs šaltiniai vitamino E, kuris svarbus odos ir ląstelių sveikatai.
• Grietinė: Grietinė suteikia papildomų vitaminų ir sveikų riebalų, kurie gali padėti palaikyti energiją ir gerą savijautą.

Ingredientai

• kvietiniai miltai: 500 gramų
• sviestas: 250 gramų
• kiaušinių tryniai: 2
• druska: žiupsnelio

• antaniniai obuoliai: 8
• svogūnai: 4
• kiaušiniai: 6
• grietinė: 4 valgomųjų šaukštų
• kaparėliai: 2 valgomųjų šaukštų
• žalios alyvuogės: 2 valgomųjų šaukštų
• tunas savo sultyse: 1 skardinės
• čiobrelių šakelės
• druska
• pipirai
• kalendra
• smulkintas muskatas

Recepto paruošimas

1. Dubenyje miltus sumaišome su sviestu, druska bei išsuktais kiaušinio tryniais.

2. Paruoštą masę išklojame kepimo skardoje ir pakepame maždaug 10-15 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.

3. Keptuvėje pakepiname svogūnus, įdedame pjaustytus obuolius, pabarstome maltomis kalendromis, druska, pipirais ir dar maždaug 2-3 minutes pakepame.

4. Suplakame įdarui skirtus kiaušinius, įdedame grietinės, muskato.

5. Į pakepintą tešlos padą sudedame obuolius, tuną, kaparėlius, alyvuoges ir čiobrelių šakeles.

6. Užpilame kiaušinio plakiniu ir kepame orkaitėje maždaug 20-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Skanaujame!