Tai lengvas ir skanus užkandis ar pagrindinis patiekalas, kurį galima greitai paruošti, naudojant šaldytas krevetes ir konservuotus ananasus. Šis patiekalas puikiai derina saldžius ananasus su pikantiškomis krevetėmis ir citrusų gaiva. Granatų sulčių padažas suteikia papildomo rūgštumo ir šventinio akcento.

Ingredientų Nauda:

• Krevetės – yra puikus baltymų ir mineralų šaltinis, ypač seleno ir jodo, kurie svarbūs sveikam imunitetui ir širdžiai.

• Ananasai – turi daug vitaminų, ypač vitamino C, ir bromelaino, kuris padeda virškinimui.

• Granatų sultys – ne tik suteikia rūgštumo, bet ir yra labai naudingos širdies ir kraujagyslių sveikatai, taip pat turi daug antioksidantų.

• Citrinos sultys – gerina virškinimą ir suteikia gaivumo patiekalui.

• Kalendra – suteikia šviežumo ir šiek tiek aštrumo, taip pat yra naudinga virškinimui ir turi antiuždegiminių savybių.

Ingredientai

• virtos krevetės (naudoju šaldytas, be lukštų)
• juodieji pipirai
• čili pipirai
• kalendra
• druska: žiupsnelio
• citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
• konservuoti ananasai: 1 skardinės
• granatų sulčių padažas

• mediniai iešmeliai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia atšildytas krevetes pamarinuokite su juodaisiais bei čili pipirais, kalendra, citrinų sultimis bei trupučiu druskos. Marinuotis reikia mažiausiai 15 minučių.

2. Per tą laiką, susipjaustykite ananasus gabaliukais, aš riekutes padalinu į 4 dalis.

3. Po to krevetes su ananasais pakaitomis suverkite ant medinių iešmelių.

4. Įkaitinkite savo orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros, aš visada šiam patiekalui naudoju kaitinimą iš apačios su ventiliatoriumi.

5. Krevečių iešmelius kepkite maždaug 7-10 minučių.

6. Patiekdami, jau lėkštėse, patiekalą pašlakstykite granatų padažu. Lepinkitės!