Baltas padažas prie lašišos iš grietinėlės su garstyčiomis – sveikas ir skanus pasirinkimas

Šis balto padažo su grietinėlės ir garstyčių deriniu receptas puikiai tiks prie lašišos ir ne tik papuoš jūsų stalą, bet ir suteiks daugybę naudingų medžiagų organizmui. Grietinėlė su garstyčiomis ir pomidorų pasta sukuria švelnų, tačiau išskirtinį skonį, kuris papildo žuvį ir padeda išlaikyti jos natūralų skonį. Tai – lengvas ir greitas receptas, kuris tiks tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.

Nauda sveikatai

Lašiša, pagrindinis šio patiekalo ingredientas, yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kurios prisideda prie širdies sveikatos, mažina uždegimus ir gali pagerinti smegenų funkcijas. Omega-3 taip pat padeda mažinti cholesterolio lygį ir užtikrinti odos sveikatą.

Grietinėlė, nors ir yra kaloringa, suteikia šiam padažui kreminės tekstūros ir papildomų vitaminų, ypač A ir D vitaminų. Vitaminas A yra būtinas akims, odai ir imuninei sistemai, o vitaminas D padeda įsisavinti kalcį ir stiprina kaulus.

Garstyčios prideda ne tik skonio, bet ir naudos sveikatai. Jos turi antimikrobinių savybių ir gali padėti virškinimui, be to, yra geras kalcio, geležies ir magnio šaltinis. Pomidorų pasta suteikia papildomos naudos, nes pomidorai yra gausūs antioksidantų, ypač likopeno, kuris yra naudingas širdžiai ir apsaugo nuo kai kurių vėžio rūšių.

Šis patiekalas yra subalansuotas, nes jame derinami baltymai, sveikieji riebalai ir vitaminai, todėl jis tinka tiek sveikos mitybos mėgėjams, tiek tiems, kurie siekia palaikyti savo kūną sveiką ir energingą.

Ingredientai

• grietinėlė: 250 mililitrų
• garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
• džiovinti krapai: 1 arbatinio šaukštelio
• pipirai: šiek tiek
• sviestas: 25 gramų
• pomidorų pasta: 1 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia sviestą ištirpiname keptuvėje.

2. Tada sudedame garstyčias ir pomidorų pastą, taip pat supilame grietinėlę ir pakaitiname maišydami maždaug 2 minutes.

3. Po to įberiame krapus, šiek tiek pipirų ir jeigu reikia žiupsnelį druskos.

4. Pakaitiname dar maždaug 60 sekundžių ir patiekiame prie lašišos. Skanaujame!