Ingredientai

• jūrinė žuvies filė: 1 kilogramo
• kiaušiniai: 1
• svogūnai: 1
• malti džiūvėsėliai: trijų ketvirtadalių stiklinės
• bulvių krakmolas: vieno ketvirtadalio stiklinės
• druska: žiupsnelio
• malti pipirai: žiupsnelio
• džiovintas raudonėlis: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių žuvies filė supjaustykite smulkiais gabalėliais.

2. Tuomet svogūną susmulkinkite arba sutarkuokite su burokine tarka (mano močiutė renkasi šį variantą).

3. Tada į žuvies filė dėkite svogūnus ir prieskonius, muškite kiaušinį, berkite džiuvesėlius bei bulvių krakmolą ir gerai išmaišykite.

4. Jei masė visai nekimba, įdedame šiek tiek majonezo.

5. Po to keptuvėje įkaitinkite aliejų.

6. Iš žuvies masės formuokite maždaug delno dydžio kotletukus.

7. Kepkite keptuvėje iš abiejų pusių po maždaug kelias minutes, kol gražiai paruduoja bei visiškai iškepa.

8. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!