Paskelbė: Lankytojas

27 Kovo 2019

Iš pradžių į virtuvinį kombainą sudedame česnako skilteles, svogūną, žuvį ir prieskonius bei viską sumalame iki vientisos masės. Aišku, galite sumalti ir palikdamos nedidelius gabaliukus žuvies - viskas priklauso nuo skonio.
Tuomet į žuvies faršą įmušame kiaušinį, suberiame džiūvėsėlius bei gerai išmaišome.
Tada keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus bei į jį sudedame suformuotus žuvies kotletukus. Trumpai apkepiname iš abiejų pusių. Po to į keptuvę įpilame maždaug stiklinę vandens ir, uždengusios keptuvę, kotletukus patroškiname maždaug 5-7 minutes. Paskui, sudedame grietinę, įberiame prieskonių, druskos, gerai išmaišome bei leidžiame dar šiek tiek paburbuliuoti.
Žuvies kotletukus patiekiame su mėgstamu garnyru. Aišku, labiausiai prie žuvies tinka daržovės (tik ne bulvės), kad ir paprasčiausi pomidorai sumaišyti su svogūnais bei grietine. Paprasta, greita bei gardu. Skanaujame!