Žuvies maltinukai su daržovėmis

Labai gardūs žuvies maltinukai! Jie gaunasi minkšti, sultingi ir purūs.
1. Pirmiausia žuvį bei daržoves sumalkite mėsmalės pagalba. Tada įmuškite kiaušinį. Suberkite žalumynus bei prieskonius. Jei faršas gavosi itin minkštas ir vandeningas, įberkite maždaug 2–3 šaukštus džiūvėsėlių.
2. Tuomet formuokite nedidelius kotletukus, apvoliokite juos džiūvėsėliuose bei kepkite ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrunda iš visų pusių (jie linkę svilti, todėl kepame ant silpnos ugnies). Skanaujame su mėgiamomis daržovėmis!
3. Pastebėjimas: Gavosi itin gardūs maltinukai! Minkšti, sultingi ir purūs. Man pačiai iš nurodytų ingredientų pavyko pagaminti 12 vidutinio dydžio kotletukų.
Ingredientai
- žuvies filė: ~500 gramų (naudojau šaldytą)
- svogūnai: 1
- morkos: 1
- bulvės: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- kopūstai: 70 gramų
- kiaušiniai: 1
- druska
- pipirai
- mėgiami prieskoniai
- žalumynai (krapai, petražolės ar kita)
- džiūvėsėliai
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia žuvį bei daržoves sumalkite mėsmalės pagalba. Tada įmuškite kiaušinį. Suberkite žalumynus bei prieskonius. Jei faršas gavosi itin minkštas ir vandeningas, įberkite maždaug 2–3 šaukštus džiūvėsėlių.
2. Tuomet formuokite nedidelius kotletukus, apvoliokite juos džiūvėsėliuose bei kepkite ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrunda iš visų pusių (jie linkę svilti, todėl kepame ant silpnos ugnies). Skanaujame su mėgiamomis daržovėmis!
3. Pastebėjimas: Gavosi itin gardūs maltinukai! Minkšti, sultingi ir purūs. Man pačiai iš nurodytų ingredientų pavyko pagaminti 12 vidutinio dydžio kotletukų.
Pasidalinkite receptu!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
Raktažodžiai:
zuvis zuvies maltinukai darzoves zuvies file morkos bulves cesnakai kopustai zalumynai dziuveseliai kiausiniai
O čia labai skanu! :)

Kalakutienos maltinukai su sūrio įdaru ir baltu grietinėlės padažu

Keptuvėje kepti vištienos kukuliai baltame padaze

Keptuvėje kepta silkė alaus tešloje

Purūs ir minkšti žemaičių blynai

Kiaulienos maltinukai - viduje sultingi, o viršus traškus

Jūros lydeka kepta (ar troškinta) orkaitėje

Kiaulienos maltinukai su pievagrybių įdaru

Kaip reta gardus patiekalas iš cukinijų! Sultingi vištienos kotletai

Tuno filė kotletai. Sotus receptas, kai nesinori mėsos

AVIENOS-VIŠTIENOS MALTINUKAI SU PORAIS

KALAKUTIENOS-JAUTIENOS MALTINUKAI

AVINŽIRNIŲ MALTINUKAI - PATIKS NE TIK VEGETARAMS!

LĘŠIŲ MALTINUKAI

TURKIŠKI MALTINUKAI SU BULVĖMIS

ŽUVIES KEPSNELIAI

TRAŠKŪS ŽUVIES GABALĖLIAI SU PADAŽU

ŽUVIES KUKULIAI ČESNAKINIAME GRIETINĖLĖS PADAŽE

ŽUVIES MALTINUKAI SU PADAŽU

SLUOKSNIUOTOS TEŠLOS ŽUVIES PYRAGAS

SKANŪS ŽUVIES KOTLETAI

ŽUVIES KOTLETAI SU SŪRIU

ŽUVIES KOTLETUKAI SU PADAŽU

DANIŠKI ŽUVIES KOTLETAI

TAILANDIETIŠKI ŽUVIES KEPSNELIAI