Meksikietiškas žuvies troškinys

Kokosų, pomidorų ir kuminų skonio žuvies troškinys su saldžiosiomis bulvėmis -tinka ir kasdienai, ir ypatingoms progoms, be to labai skanu su šiltomis tortilijomis. Išbandykite ir jūs.
1. Supjaustome bulves 2 centimetrų kubeliais, o paprikas – šiek tiek didesniais gabalėliais.
2. Keletą minučių pakepame juos keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol bulvės suminkštės.
3. Pabarstome prieskoniais, sudedame trintus pomidorus ir įpilame kokosų pieno. Verdame 10 minučių.
4. Žuvį supjaustome kąsnio dydžio gabalėliais.
5. Sumažiname temperatūrą, sudedame žuvį ir midijas, verdame maždaug 6–7 minutes.
6. Prieš patiekiant įdedame juodųjų pupelių.
7. Smulkiai supjaustome svogūnų laiškus ir susmulkiname kalendras.
8. Keletą minučių prieš patiekiant suberiame svogūnus ir kalendras į troškinį ir atsargiai maišome.
9. Sausoje keptuvėje paskrudiname migdolus.
10. Pagardiname patiekalą pakepintais smulkintais migdolais ir, pageidautina, dar trupučiu smulkintų kalendrų.
Ingredientai
- Santa Maria Tortilla with Whole Wheat Medium: 1 pakelio
- Santa Maria Coconut Milk: 1 indelio
- žuvis ir midijos: 600 gramų
- saldžiosios bulvės: 1
- raudonosios paprikos: 1
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- trinti pomidorai: 1 indelio
- juodosios pupelės: 0,5 indelio (konservuotų)
- šviežios kalendros: 0,5 ryšulėlio
- svogūnų laiškai
- migdolai: 50 mililitrų
Recepto paruošimas
1. Supjaustome bulves 2 centimetrų kubeliais, o paprikas – šiek tiek didesniais gabalėliais.
2. Keletą minučių pakepame juos keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol bulvės suminkštės.
3. Pabarstome prieskoniais, sudedame trintus pomidorus ir įpilame kokosų pieno. Verdame 10 minučių.
4. Žuvį supjaustome kąsnio dydžio gabalėliais.
5. Sumažiname temperatūrą, sudedame žuvį ir midijas, verdame maždaug 6–7 minutes.
6. Prieš patiekiant įdedame juodųjų pupelių.
7. Smulkiai supjaustome svogūnų laiškus ir susmulkiname kalendras.
8. Keletą minučių prieš patiekiant suberiame svogūnus ir kalendras į troškinį ir atsargiai maišome.
9. Sausoje keptuvėje paskrudiname migdolus.
10. Pagardiname patiekalą pakepintais smulkintais migdolais ir, pageidautina, dar trupučiu smulkintų kalendrų.
Pasidalinkite receptu!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
Raktažodžiai:
tortilija zuvis midijos bulves paprikos troskinys zuvies troskinys meksikietiskas troskinys pomidorai pupeles kalendra svogunu laiskai migdolai raudonosios paprikos saldzios bulves trinti pomidorai
O čia labai skanu! :)

Vištienos fajitos su ypač daug daržovių

Troškinys su kiauliena ir bulvėmis

Orkaitėje keptos bulvės su sūriu

Traškios žuvies tako su mangų gvakamole

Žuvies ir jūros gėrybių troškinys

Enčilados su vištiena ir špinatais

Menkė džiūvėsėliuose su bulvių koše

Jautienos ir kokosų karis

Žuvies ir pomidorų troškinys su aštriu padažu

Žuvies apkepas su bulvėmis ir moliūgu

LABAI PAPRASTAS JAUTIENOS TROŠKINYS

PATS PAPRASČIAUSIAS JAUTIENOS TROŠKINYS

JAUTIENOS GULIAŠAS ARBA AŠTRUS JAUTIENOS TROŠKINYS

JAUTIENOS TROŠKINYS SU BULVĖMIS IR PUPELĖMIS

MALTOS KALAKUTIENOS TROŠKINYS

Keptos bulvės ispaniškai (Patatas Bravas)

DARŽOVIŲ TROŠKINYS SU KIAULIENA

POMIDORŲ IR ŽUVIES TROŠKINYS

ŽUVIES SRIUBA

KEPTOS ŽUVIES MIŠRAINĖ SU AVINŽIRNIAIS IR SALIERAIS

ŽUVIES SUKTINUKAI

ŽUVIES KOTLETUKAI SU PADAŽU

TAILANDIETIŠKI ŽUVIES KEPSNELIAI

Lašišos iešmeliai