ŽUVIES KOTLETAI | RECEPTAS
Kategorija: Žuvies patiekalai
- žuvis: 400 gramų (ją arba reiks susimalti arba pirkti iš karto paruoštą žuvies faršą)
- kiaušiniai: 1 didelio (faršui)
- miltai: 1,5 valgomojo šaukšto
- druska
- pipirai
- citrinos sultys: iš trečdalio citrinos
- kukurūzų miltai (arba kvietiniai miltai)
- džiūvėsėliai
- kiaušiniai: 2 (kotletų paniravimui)
- Įdarui:
- morkos: 1 didelės
- svogūnai: 1 didelis
- fermentinis sūris: 150 gramų
- Žuvies faršas ganėtinai lipnus, todėl prieš formuojant kotletus, rekomenduoju pasidėti indą su vandeniu, kad vis suvilgyti rankas. Padrėkinus rankas, imame gabaliuką žuvies faršo, padarome blynelį, dedame įdaro, viską gerai užspaudžiame bei formuojame kotletus. Apvoliojame miltuose, kiaušinyje bei džiuvesėliuose. Taip paruoštus kotletus, padedame į šaldytuvą pusvalandžiui. Kepame gerai įkaitintoje keptuvėje arba fritiūrinėje. Skanaujame!
- Tuomet žuvį sumalame, įmušame kiaušinį, beriame prieskonius, supilame citrinos sultis, beriame miltus bei viską gerai išmaišome.
- Pasiruošiame įdarą: Morką sutarkuojame, svogūnus supjaustome kubeliais bei viską truputį apkepame. Atvėsiname bei sumaišome su sutarkuotu sūriu.
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas
Kotletai "pataluose" kepti orkaitėje
Žuvies kotletai su kiaulienos šoninės ir baravykų įdaru
Tuno filė kotletai. Sotus receptas, kai nesinori mėsos
Super purūs vištienos kotletai!
Šniceliai su balta duona ir padažu
MAMOS BULVINIAI RAGELIAI SU GRYBAIS
Orkaitėje kepti kotletai su daržovių padažu
Menkė džiūvėsėliuose su bulvių koše
Neįtikėtinai skanūs kotletai ir nei gramo mėsos
VIRTINUKAI SU BULVIŲ IR SŪRIO ĮDARU
Kaip reta gardus patiekalas iš cukinijų! Sultingi vištienos kotletai
Kiaušinius dažome natūraliai
Nepakartojamo skonio tortas „Napoleonas“
Skaniausias faršo užkandis
Mielinis maltos mėsos ir kopūstų pyragas
BULVINIAI "ZRAZAI" SU GRYBAIS
BULVINIAI PIRŠTELIAI SU FARŠU
Traškus vištienos kepsnys
Tikras lietuviškas Kūčių stalas. Koks jis?
RECEPTAS: DARŽOVIŲ "KOTLETAI"
NEĮTIKĖTINAI SKANŪS KOTLETAI IR NEI GRAMO MĖSOS
Vištienos kotletai su daržovėmis
Tortas su bananais „Kurmio kalnelis“