Ši varškės sūrio ir rūkytos lašišos užtepėlė su sezamo sėklomis ir aguonomis – tai elegantiškas ir skanus užkandis, idealiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Rūkyta lašiša suteikia delikatesą, o varškės sūris – kreminį ir švelnų skonį. Sezamo sėklos ir aguonos pridės subtilaus traškumo, o česnako granulės ir česnako laiškai suteiks šiek tiek pikantiškumo. Tai puikus derinys, kuris džiugins jūsų skonio receptorius ir suteiks energijos visai dienai.

Naudingos sudedamosios dalys:

• Rūkyta lašiša: Lašiša yra puikus omega-3 riebalų rūgščių, baltymų ir vitaminų D ir B12 šaltinis. Omega-3 riebalų rūgštys turi daug naudos širdies ir kraujagyslių sistemai, mažina uždegimus ir padeda palaikyti smegenų veiklą. Taip pat lašiša yra puikus selenu ir jodu šaltinis, kurie stiprina imunitetą.
• Tepamas varškės sūris: Varškės sūris yra puikus kalcio ir baltymų šaltinis, padedantis palaikyti sveikus kaulus ir raumenis. Be to, jis yra lengvai virškinamas ir turi mažai riebalų, todėl puikiai tinka tiems, kurie nori išlaikyti subalansuotą mitybą.
• Sezamo sėklos ir aguonos: Sezamo sėklos yra turtingos kalciu, magnio, geležimi ir antioksidantais. Jos padeda palaikyti sveiką odą, stiprina kaulus ir gerina širdies sveikatą. Aguonos taip pat yra labai maistingos ir turi daug kalcio, magnio bei skaidulų, kurie padeda reguliuoti virškinimą ir stiprina organizmą.

Ingredientai

• rūkyta lašiša: 150 gramų
• tepamas varškės sūris: 125 gramų (naudoju "Philadelphia")
• džiovintos česnako granulės: 1 arbatinio šaukštelio
• sezamo sėklos: 1 arbatinio šaukštelio
• aguonos: 1 arbatinio šaukštelio
• pjaustyti česnako laiškai: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia į dubenį sudedame smulkiais kubeliais pjaustytą lašišą, taip pat sudedame tepamą varškės sūrį, suberiame česnako granules, sezamo sėklas, aguonas bei česnako laiškus. Viską gerai išmaišome.

2. Tepame ant paskrudintos batono riekelės ir ant viršaus galima užlašinti šiek tiek citrinos sulčių. Skanaus!

3. Patarimas: Jeigu mėgstate, galite įdėti nedidelį gabaliuką smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno. Itin pagerina užtepėlės skonį. Aš nedėjau, nes ne visi šeimoje jį mėgsta. :)