Ši varškės ir ridikėlių užtepėlė – greitas ir lengvas būdas paruošti sveiką užkandį. Puikiai tinka kaip pusryčių ar vakarienės sprendimas, taip pat gali būti patiekiama kaip užkandis vakarėliams. Kreminė tekstūra, gaivus ridikėlių traškumas ir krapų aromatas – puikus derinys mėgstantiems natūralų skonį.

Naudingos sudedamosios dalys:

• Varškė: Puikus baltymų, kalcio ir fosforo šaltinis, padedantis stiprinti kaulus ir raumenis.
• Ridikėliai: Turi daug vitamino C, skaidulų, antioksidantų ir yra itin mažai kaloringi, todėl naudingi imuninei sistemai ir virškinimui.
• Krapai: Gaivūs krapai yra natūralus vitamino C ir antioksidantų šaltinis, padedantis kovoti su uždegimais.
• Grietinė: Prideda kreminės tekstūros ir suteikia patiekalui subtilaus skonio.

Ingredientai

• varškė
• ridikėliai
• krapų šakelės
• grietinė
• druska
• pipirai
• mėgstama duona (patiekimui)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia ridikėlius ir krapus susmulkiname blenderiu.

2. Tada dedame varškę, druską, maltų pipirų ir įdedame grietinės, kad gautųsi norimo tirštumo užtepėlė. Štai ir viskas. Tepame ant mėgstamos duonos ir skanaujame! :)