Avokadų ir mangų salsa – tai skanus ir gaivus užkandis, kuris puikiai tinka prie traškučių. Ši salsa sujungia saldų ir švelnų mangų skonį su kremine avokadų tekstūra, o laimo sultys ir čili dribsniai suteikia jai gaivumo ir šiek tiek aštrumo. Šis patiekalas yra lengvas, sveikas ir labai lengvai paruošiamas, puikiai tiks tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam užkandžiui. Galite mėgautis su kukurūzų traškučiais, tačiau taip pat tinka ir kaip užkandis su pita duona ar daržovėmis.

Naudingos sudedamosios dalys:
Avokadai yra puikus sveikųjų riebalų šaltinis, kurie yra naudingi širdžiai ir smegenims. Mangai ne tik suteikia saldumą, bet ir yra gausus vitaminų A ir C šaltinis, padedantis stiprinti imuninę sistemą ir gerinti odos būklę. Laimo sultys prideda vitamino C, o kalendra pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir padeda virškinimui. Svogūnai suteikia skonį, taip pat turi antioksidacinių savybių. Čili dribsniai ne tik prideda aštrumo, bet ir skatina medžiagų apykaitą.

Ingredientai

• Mangai: 0,5 vnt. (labai prinokusio)
• Avokadai: 2 vnt. (prinokę)
• Laimai: 1 vnt. (žalioji citrina)
• Čili dribsniai: 1 arb. š.
• Mėlynieji svogūnai: 0,5 vnt.
• Druska: pagal skonį 
• Pipirai: pagal skonį 
• Kalendros: geras žiupsnis

Recepto paruošimas

1. Mangą supjaustyti nedideliais gabalėliais ir sudėti į dubenėlį.

2. Avokadus perpjauti per pusę, išimti kaulus ir supjaustyti nedideliais gabalėliais ir sudėti prie mango.

3. Įspausti laimo sulčių. Išmaišyti.

4. Svogūną smulkiai sukapoti ir sudėti į dubenėlį.

5. Berti druskos, pipirų, čili dribsnių.

6. Kalendras smulkiai sukapoti ir sudėti prie kitų ingredientų.

7. Viską labai gerai išmaišyti ir patiekti su kukurūzų traškučiais.