Silkės ir avokadų tartaras su jogurtiniu padažu: Gaivus ir lengvas užkandis

Šis silkės ir avokadų tartaras su jogurtiniu padažu yra puikus pasirinkimas, kai norite pasigaminti greitą, skanų ir sveiką užkandį. Silkė, avokadas ir jogurtinis padažas su garstyčiomis sukuria švelnų ir šiek tiek aštrų skonį, kuris dera su šviežiais daržovėmis, tokiomis kaip raudonasis svogūnas ir krapai. Patiekalas yra sotus, bet lengvas, idealiai tinkantis kaip užkandis ar lengvas pietų patiekalas.

Recepto privalumai:

• Silkė suteikia aukštos kokybės baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra naudingos širdžiai ir smegenų veiklai.
• Avokadas prideda sveikųjų riebalų ir vitaminų, taip pat padeda suteikti patiekalui kreminę tekstūrą.
• Graikiškas jogurtas yra puikus probiotikų šaltinis, kuris padeda gerinti virškinimą ir stiprina imunitetą.
• Garstyčios suteikia šiek tiek aštrumo ir papildomą skonio gylį.

Ingredientai

• Silkė: 1 filė
• Raudonasis svogūnas: 0,5 vnt.
• Avokadai: 1/4 vnt.
• Krapai: žiupsnis
• Garstyčios: 1 arb. š. 
• Graikiškas jogurtas: 1 arb. š. 
• Pipirai: pagal skonį

1. Silkę supjaustyti mažais gabaliukais.

2. Raudonąjį svogūną smulkiai sukapoti.

3. Avokadą supjaustyti panašaus dydžio gabaliukais kaip silkė.

4. Viską sudėti į dubenėlį.

5. Suberti krapus.

6. Sudėti garstyčias, jogurtą ir suberti pipirus.

7. Labai gerai išmaišyti ir, jeigu norisi, suformuoti bokštelį konditerinio žiedo pagalba.