Ši elegantiška ir sveika užtepėlė su varške ir raudonaisiais ikrais – puikus pasirinkimas norintiems greito ir subtilaus užkandžio. Be majonezo, tačiau išlaikanti kreminę tekstūrą ir išskirtinį skonį, ši užtepėlė puikiai tinka tiek kasdieniams užkandžiams, tiek šventiniam stalui.

Naudingos sudedamosios dalys:

• Varškė: Puikus baltymų ir kalcio šaltinis, padedantis stiprinti kaulus bei raumenis.
• Raudonieji ikrai: Turi omega-3 riebalų rūgščių, kurios naudinga širdies veiklai ir smegenims, bei daug vitamino D.
• Grietinė: Suteikia patiekalui švelnumo ir skonio balanso.
• Prieskoniai: Druska, pipirai ir žolelės papildomai išryškina ingredientų skonį.

Ingredientai

• nesaldi kreminės konsistencijos varškė: 250 gramų
• grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
• raudonieji ikrai: ~50 gramų
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia varškę, grietinė ir ikrus sumaišykite.

2. Tada pagal savo skonį įberkite druskos bei pipirų. Aš kartais norėdama paįvairinti, vietoje druskos įberiu šiek tiek Vegetos prieskonių.

3. Labai tinka valgyti su traškučiais, vafliais (taleriais), įvairiausiais užkandžiais prie vyno arba tiesiog užsitepti ant skrudintos duonos ar bato. Skanaujame! :)

4. Patarimas: Galima, jeigu norisi, įberti ir savo mėgstamų prieskonių, susmulkintų krapų ar kitų žolelių.