Ingredientai

• kiaušiniai – 3 (virti)
• tunas – 160 g
• mocarelos sūris – 125 g
• natūralus jogurtas – 3 valgomieji šaukštai
• majonezas – 2 valgomieji šaukštai
• neaštrios garstyčios – 1 arbatinis šaukštelis
• smulkintos petražolės – pagal skonį
• svogūnų laiškai – pagal skonį
• druska – pagal skonį
• pipirai – pagal skonį

Paruošimas

1. Kiaušinius išvirkite kietai, nulupkite ir palikite šiek tiek atvėsti.

2. Tuo metu tuną gerai nuvarvinkite ir sutrinkite šakute iki birių gabalėlių.

3. Kiaušinius ir mocarelos sūrį sutarkuokite stambia tarka.

4. Sutarkuotus kiaušinius ir sūrį sudėkite prie tuno.

5. Suberkite smulkintus svogūnų laiškus ir petražoles.

6. Sudėkite majonezą, natūralų jogurtą ir garstyčias.

7. Pagardinkite druska ir pipirais.

8. Viską gerai išmaišykite iki vientisos, bet dar tekstūriškos masės.

9. Patiekite iš karto arba trumpam palaikykite šaldytuve.

Naudingi patarimai

• Jei norite lengvesnio varianto, dalį majonezo pakeiskite papildomu jogurtu.
• Tunas aliejuje suteiks sodresnį skonį, o tunas savo sultyse – lengvesnį.
• Mocarelą galite pakeisti fermentiniu sūriu ar „Džiugu“, jei norisi ryškesnio skonio.
• Ši užtepėlė puikiai tinka sumuštiniams, lavašui ar įdarytiems kiaušiniams.
• Prieš patiekiant skaniau, jei salotos 15–20 minučių pastovi šaldytuve – skoniai susijungia.