Bruchetta - brusketos su tuno užtepėle ir prancūzišku batonu
Kategorija: Užkandžiai
Visada norėjau, kad mano šeima valgyti kuo daugiau tuno, nes buvau prisiskaičiusi, kad jis labai sveika. O bet tačiau, niekaip mano šeimai jis nepatiko. Man vienintelei būdavo skanu valgyti tuno salotas. Bet atradus šį brusketos užkandį su tuno užtepėlė, viskas pasikeitė. Aišku, jo jau negalima priskirti į sveikųjų kategoriją, bet nors tunas būna suvalgomas. :)
1. Pirmiausia supjaustykite prancūzišką batoną ir trumpai paskrudinkite orkaitėje, kad batonas taptų traškus išorėje, bet išliktų dar minkštas viduje. Tai yra maždaug 5 minutes 180 laipsnių temperatūros orkaitėje.
2. Gaminkite tuno užtepėlę: Pomidorus sutrinkite blenderiu (jeigu norisi vientisos masės) arba smulkiai supjaustykite (jeigu norisi, kad jaustųsi gabaliukai).
3. Tada tuną išmaišykite su kreminiu sūriu bei pomidorais.
4. Užtepkite tuno užtepėlę ant skrebučių, papuoškite petražole, patiekite ir skanaukite!
Ingredientai
- prancūziškas batonas: 20 riekelių
- tunas savo sultyse: 1 skardinės
- kreminis sūris: trijų ketvirtadalių indelio (naudoju "Philadelphia")
- saulėje džiovinti pomidorai: 8
- petražolės: pagal skonį (jeigu norisi)
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia supjaustykite prancūzišką batoną ir trumpai paskrudinkite orkaitėje, kad batonas taptų traškus išorėje, bet išliktų dar minkštas viduje. Tai yra maždaug 5 minutes 180 laipsnių temperatūros orkaitėje.
2. Gaminkite tuno užtepėlę: Pomidorus sutrinkite blenderiu (jeigu norisi vientisos masės) arba smulkiai supjaustykite (jeigu norisi, kad jaustųsi gabaliukai).
3. Tada tuną išmaišykite su kreminiu sūriu bei pomidorais.
4. Užtepkite tuno užtepėlę ant skrebučių, papuoškite petražole, patiekite ir skanaukite!
Raktažodžiai:
batonas, prancuziskas batonas, tunas, brusketos, kreminis suris, pomidorai, petrazoles
Mišrainė arba užtepėlė and duonos: tunas su kukurūzais ir majonezu
Gardžios tuno salotos
Tuno užtepėlė su konservuotais kukurūzais, agurkais ir alyvuogėmis
Kitokios tuno salotos - mišrainė su kukurūzais ir paprikomis
Sluoksniuota tuno mišrainė (salotos Mimoza)
Tuno salotos - per 15 minučių (sveikas receptas)
Vieno kąsnio sumuštiniai su tunu
Makaronai su kreminiu tuno padažu
Tuno salotos - per 15 minučių
KEPTAS SUMUŠTINIS SU TUNU IR SŪRIU
Tuno salotos: puikus pasirinkimas tiek Kūčių, tiek kasdieniam stalui
Tuno filė kotletai. Sotus receptas, kai nesinori mėsos
Tuno salotos: puikus pasirinkimas tiek Kūčių stalui, tiek kasdieniniam stalui
Tuno tartaras su avokadais ir lašišų ikrais
Tuna melt - keptas sumuštinis su tunu ir sūriu
Tuno tartaras su avokadu, mangu ir laimo padažu
Makaronai su tunu ir pesto
Morkų ir silkės užtepėlė
Dvi skanios, sveikos ir pikantiškos užtepėlės
Morkų ir silkės užtepėlė (arba įdaras šaukšteliams ar krepšeliams)
Ožkos sūrio užtepėlė su žalumynais ir grietine
Rūkytos lašišos ir anakardžių užtepėlė
TUNO SALOTOS SU SKREBUČIAIS
DARŽOVIŲ SALOTOS SU TUNU IR AGUONŲ UŽPILU