Šis vištienos filė užkandis su sūriu ir riešutais yra puikus pasirinkimas šventiniam stalui ar šventėms su draugais ir šeima. Jis lengvai paruošiamas, tačiau pasižymi įmantriu ir skaniu deriniu – vištienos filė, sūris, graikiniai riešutai, ir česnakas, kurie kartu sukuria puikų skonį ir tekstūrą. Šie rutuliukai su maloniu sūrio ir riešutų skoniu, kurie pasaldinami švelniu česnaku, tikrai praskaidrins jūsų vakarą ir taps mėgstamu užkandžiu.

Naudingos sudedamosios dalys ir jų privalumai:

• Vištienos filė: Tai liesa mėsa, turinti daug baltymų, kurie yra būtini raumenų augimui ir atstatymui. Be to, vištiena turi mažai riebalų, todėl tai yra puikus pasirinkimas, norint sveikai maitintis.
• Sūris: Sūris, ypač kietas, yra puikus kalcio šaltinis, reikalingas kaulų stiprinimui, taip pat turi vitaminų A ir B12, kurie stiprina imuninę sistemą.
• Graikiniai riešutai: Riešutai yra puikus sveikų riebalų, baltymų ir skaidulų šaltinis. Jie taip pat turi omega-3 riebalų rūgščių, kurios palaiko širdies sveikatą ir smegenų funkcijas.
• Česnakas: Česnakas turi natūralių priešuždegiminių ir antibakterinių savybių, taip pat padeda stiprinti imuninę sistemą ir gerina kraujotaką.

Ingredientai

• vištienos filė: 230 gramų (virtos)
• kiaušinių: 2
• sūrio: 80 gramų
• graikinių riešutų: 1 saujos
• mėgstamo majonezo: 1 valgomojo šaukšto su kaupu
• šviežio česnako: poros skiltelių (arba džiovinto pagal skonį)
• pipirų: pagal skonį
• druskos: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių išverdame vištienos filė, po to atvėsiname bei supjaustyti mažais gabaliukais. Jeigu norisi, galite pasinaudoti ir blenderiu, kad mėsa pataptų vienalyte mase.

2. Tuomet smulkiai sutarkuojame sūrį ir sumaišome su vištiena.

3. Iš anksto išsiverdame kiaušinius, juos taip pat reikia sutarkuoti, kaip ir sūrį. Sumaišome su kitais ingredientais.

4. Paskui dedame mėgstamą majonezą. Jeigu nelabai mėgstate naudoti majonezą savo virtuvėje, galite pakeisti į grietinę.

5. Taip pat į masę beriame druskos bei pipirų. O taip pat privalu išspausti arba smulkiai sutarkuoti česnaką. Jeigu jūs valgysite tokį užkandį namuose, tai tinka ir šviežias. Bet jei jūs ruošiate užkandį suneštinėms vaišėms, tai geriau rekomenduočiau imti džiovintą. Manau, jūs patys puikiai suprantate kodėl.

6. Kruopščiai permaišome masę ir po to jums gaminant prireiks pirštinių.

7. Tada iš masės formuojame rutuliukus, šiek tiek didesnius už putpelės kiaušinį.

8. Riešutus susmulkiname į trupinius. Padarome tai blenderiu arba kitu patogiu būdu. Kiekvieną vištienos rutuliuką apvoliojame riešutuose. Paskui pavoliokite užkandį tarp delnų, kad riešutai geriau priliptų prie jo.

9. Dedame užkandį į šaldytuvą bent jau 2 valandoms. Lepinamės!