Šios sluoksniuotos salotos su vištiena, kumpiu ir kitais ingredientais yra puikus pasirinkimas šventiniam stalui. Jos ne tik atrodys įspūdingai, bet ir suteiks malonumą visiems jūsų svečiams. Kiekvienas sluoksnis įtraukia įdomius skonius – nuo švelnių viršutinių sluoksnių iki stipresnio vištienos, kumpio ir fermentinio sūrio skonio pagrindų. Salotos puikiai tinka tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip šventinis užkandis.

Nauda sveikatai:

• Vištiena – lengvas ir liesas baltymų šaltinis, kurio nauda yra itin svarbi raumenų augimui ir atstatymui. Ji taip pat puikiai palaiko širdies bei kraujagyslių sveikatą.
• Kumpis – šio mėsos produkto suteikiama energija yra vertinga organizmui, nes jis yra praturtintas baltymais ir kai kuriais vitaminais, tačiau jį reikia vartoti saikingai dėl druskos kiekio.
• Virti kiaušiniai – yra puikus baltymų, vitamino D, B grupės vitaminų ir mineralų šaltinis, padedantis palaikyti imuninę sistemą ir raumenų funkciją.
• Marinuoti agurkai ir pievagrybiai – papildomi vitaminais ir mineralais, kurie skatina virškinimo procesus ir organizmo detoksikaciją.
• Fermentinis sūris – geras kalcio šaltinis, svarbus kaulų stiprinimui bei dantų sveikatai.
• Majonezas – naudojamas kaip pagrindinis salotų rišiklis, tačiau galima rinktis mažesnio riebumo versiją, kad salotos būtų šiek tiek lengvesnės.

Ingredientai

• Virtos bulvės: 500 g
• Marinuoti agurkai: 300 g
• Marinuoti pievagrybiai: 250 g
• Vištienos filė: 400 g
• Virti kiaušiniai: 6 vnt.
• Kumpis: 200 g (tinka rūkyta dešra)
• Fermentinis sūris: 200 g
• Majonezas: 300 g
• Druska: pagal skonį

• Putpelių kiaušiniai: 5 vnt.
• Krapai: kelios šakelės
• Petražolės: kelios šakelės
• Agurkai: keli griežinėliai
• Paprikos
• Alyvuogės: 5 vnt.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia į lėkštę dedame susegtą torto formos žiedą, viduryje formos statome stiklinę ir aplink ją ratu sluoksniuojame salotas:
- iš pradžių dedame sutarkuotas virtas bulves
- ploną sluoksnį majonezo
- tarkuotus marinuotus agurkus
- smulkiai pjaustytus marinuotus pievagrybius
- ploną sluoksnį majonezo
- smulkiai supjaustytą vištienos krūtinėlė (aš pati vištienos krūtinėlę pamarinavau ir po to iškepiau orkaitėje)
- ploną sluoksnį majonezo
- tarkuotų virtų kiaušinių
- beriame druskos
- ploną sluoksnį majonezo
- smulkiai supjaustytą kumpį (arba rūkytą dešrą)
- ploną sluoksnį majonezo
- tarkuotą fermentinį sūrį

2. Uždengiame maistine plėvele ir paliekame mažiausiai kelias valandas, o idealiausia per visą naktį pastovėti šaldytuve, kad sluoksniai labiau susigulėtų.

3. Prieš patiekdami atsegame formos žiedą ir atsargiai išimame stiklinę.