Šis receptas – tai lengvai paruošiamos, sočios ir kvapnios bandelės su vištienos, pievagrybių ir sūrio įdaru. Puikiai tinka kaip užkandis vakarėliams, pietums darbe ar gardi vakarienė šeimos rate.

Naudingos Sudedamosios Dalys ir Vitaminai

• Vištienos filė: Aukštos kokybės baltymų šaltinis, padedantis palaikyti raumenų masę ir energijos lygį. Taip pat yra vitaminų B6 ir B12, kurie gerina nervų sistemą ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybą.
• Pievagrybiai: Mažai kalorijų, daug skaidulų ir antioksidantų, įskaitant seleną ir ergotioniną, kurie prisideda prie imuniteto stiprinimo.
• Sūris: Kalcio ir baltymų šaltinis, stiprina kaulus ir raumenis.
• Sluoksniuota bemielė tešla: Patiekalui suteikia lengvumo ir traškumo, puikiai derinasi su įdaro skoniu.

Ingredientai

• vištienos filė: 1 pakelio (~700 gramų)
• sūris: gabaliuko (pagal skonį)
• mėgstamas majonezas
• pievagrybiai: kelių
• bemielė sluoksniuota tešla: 1 pakelio - 6 lapelių (naudoju "Mantinga" produkciją)
• kiaušiniai: 1

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia atšildykite tešlos lapelius (užtenka palaikyti kambario temperatūroje, kol pasiruošime bandelių įdarą).

2. Per tą laiką, kol atšilinėja, nedideliais gabaliukais supjaustykite vištieną, susmulkinkite pievagrybius bei sutarkuokite sūrį.

3. Tada vištienos gabaliukus apkepkite keptuvėje, po to smulkiai susmulkinkite.

4. Vištieną, pievagrybius ir sūrį sumaišykite, įdėkite prieskonių bei porą šaukštų majonezo.

5. Tuomet tešlos lapelius iškočiokite, kad iš kiekvieno lapelio gautųsi 4 kvadratėliai.

6. Į kiekvieną kvadratėlį dėkite po vieną šaukštą įdaro, ir užlankstykite kampus, sutvirtinkite, kad neatsidarytų.

7. Viršų būtinai patepkite kiaušiniu, kad kepant bandelės gražiai paruduotų.

8. Skardą išklojame kepimo popieriumi, kurį ištepame su aliejumi.

9. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį (ant tešlos pakuotės rašo 10-15 minučių, bet man neužteko, gali būti, kad tai mano orkaitės problemos). Kad iškepė galėsi matyti, nes bandelės bus gražiai parudavusios. Nebijokite pakepti ilgiau, jei manote, kad dar neužtenka.

10. Štai jums labai sočios bandelės jau paruoštos. Pasilepinam!