Ši brušeta su kumpiu ir užtepėle – puikus pasirinkimas tiek užkandžiui, tiek lengvam pietums. Tai paprasta, tačiau skani ir sotus užkandis, kuris puikiai tiks tiek šventiniams renginiams, tiek kasdieniams vakarėliams.

Kodėl verta rinktis šį užkandį?

• Ciabatos duona su sėklomis yra puikus angliavandenių ir skaidulų šaltinis, suteikiantis energijos ir padedantis palaikyti virškinimo sistemą.
• Serrano kumpis – tai ne tik skanu, bet ir puikus baltymų ir geležies šaltinis, kuris padeda stiprinti raumenis ir kraujo cirkuliaciją.
• Pomidorai turi daug vitamino C ir antioxidantų, kurie palaiko sveiką imuninę sistemą ir odą.
• Salotos prideda gaivumo ir vitaminų A ir K, kurie svarbūs sveikai odai ir kaulams.
• Užtepėlė su pomidorais suteikia papildomą skonį ir yra lengvai paruošiama.

Ingredientai

• "Biržų duona" čiabata su sėklomis: 6 riekelių (pirkau "Vilkyškių krautuvėlėje")
• "Sūrio džiazas" užtepėlė su pomidorais: 135 gramų (pirkau "Vilkyškių krautuvėlėje")
• Serrano kumpis: 6 juostelių 135 gramų
• vyšniniai pomidorai: 6
• salotos: pundelio
• alyvuogių aliejus: šlakelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia ciabatos riekeles sudėkite į kepimo skardą ir apšlakstykite aliejumi.

2. Dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 10 minučių, kol dailiai apskrunda.

3. Tuomet ant duonos riekelių užtepkite užtepėlę.

4. Tada dėkite po gabaliuką kumpio bei pomidorą.

5. Persmeikite iešmeliu, patiekite ir skanaukite! :)