Ingredientai

• sultinys: 1,5 litro (vištienos arba daržovių)
• virtos perlinės kruopos: 150 gramų
• agurkai: 3 (vid. dydžio)
• bulvės: 3
• morkos: 2
• svogūnai: 1
• česnakas: 2 skiltelių
• aitrieji pipirai: 2
• druska: žiupsnelio
• baltieji pipirai: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia sultinyje išvirkite bulves.

2. Per tą laiką, kol bulvės verda, keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepinkite tarkuotas morkas, susmulkintus svogūnus ir česnakus, aitriąją papriką.

3. Tuomet sudėkite į puodą su sultiniu. Dėkite virtas perlines kruopas, tarkuotus agurkus ir virkite dar maždaug 10 minučių.

4. Gardinkite druska ir pipirais. Štai ir viskas, mūsų sriuba pagaminta. Labai skanu patiekti su šaukštu grietinės. Pasilepinkite!