Šios salotos yra lengvas ir sveikas pasirinkimas, kuris suteikia tiek maistingųjų medžiagų, tiek nuostabaus skonio. Avinžirniai, kurie yra puikus baltymų šaltinis, derinami su šviežiais vaisiais, kaip avokadas ir vyšniniai pomidorai, taip pat su drąsiais feta sūrio gabaliukais, kurie salotoms suteikia gaivumo ir sūrumo. Padažas su alyvuogių aliejumi, citrina ir garstyčiomis puikiai papildys šį patiekalą ir suteiks jam pikantišką atspalvį. Tinka tiek lengvam užkandžiui, tiek pilnaverčiams pietums.

Naudingos sudedamosios dalys:

• Avinžirniai – puikus augalinių baltymų ir skaidulų šaltinis, kuris padeda palaikyti energiją, gerina virškinimą ir gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
• Vyšniniai pomidorai – gausu vitamino C ir beta karotino, kurie padeda stiprinti imunitetą, gerina odos sveikatą ir veikia kaip antioksidantai.
• Avokadas – sveikųjų riebalų šaltinis, ypač mononesočiųjų riebalų, kurie padeda sumažinti cholesterolio lygį ir palaikyti širdies sveikatą.
• Feta sūris – šis sūris suteikia kalcio, kuris būtinas kaulų ir dantų sveikatai, taip pat yra šaltinis baltymų ir vitaminų.
• Agurkai – puikus vandens ir mineralų šaltinis, kuris padeda drėkinti organizmą ir palaikyti pusiausvyrą.
• Bazilikas – aromatinė žolelė, turinti antibakterinių ir priešuždegiminių savybių, praturtina salotas vitaminu K, A ir kalciu.

Ingredientai

• vyšniniai pomidorai: 500 gramų (galima naudoti įvairių spalvų)
• avinžirniai: 1 skardinės
• agurkai: 1-2
• avokadai: 1
• feta sūris: 100 gramų

• alyvuogių aliejus: 3 šaukštų
• citrinos sultys: 1 šaukšto
• garstyčios: 1 šaukštelio
• česnakas: 1-2 skiltelių
• šviežias bazilikas: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia pomidorus, agurką, fetos sūrį bei avokadą susmulkinkite, kartu su avinžirniais suverčiame į dubenį.

2. Viską išmaišykite ir pasiruoškite padažą.

3. Padažas: Į puodelį supilkite aliejų, citrinos sultis ir garstyčias. Išspauskite česnaką, įberkite pasmulkintų šviežio baziliko lapelių.

4. Padažą supilkite ant salotų ir gerai išmaišykite. Galite valgyti iškart arba palikti šaldytuve, kol prireiks. Skanaus!