Šios salotos su avokadais, vyšniais pomidorais ir varškės sūriu – tai ne tik skanus, bet ir sveikas pasirinkimas. Salotos derina šviežius ingredientus ir kreminį sūrį, kuris po šilto kepimo suteikia ne tik nuostabų skonį, bet ir tekstūrą. Avokadai praturtina šį patiekalą sveikais riebalais, o vyšniniai pomidorai suteikia gaivumo. Kanapių sėklos ir persilado prieskoniai prideda papildomų skonių niuansų, o alyvuogių aliejus užbaigia viską puikiu aromatu.

Kodėl šios salotos naudingos sveikatai?

• Avokadai – juose gausu mononesočiųjų riebalų, kurie padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir stiprina širdį. Taip pat jie turi kalio, kuris gerina kraujotaką.
• Vyšniniai pomidorai – turi daug vitamino C, kuris stiprina imunitetą ir gerina odos būklę. Be to, juose esantis likopenas padeda apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų.
• Varškės sūris – puikus baltymų ir kalcio šaltinis, padedantis stiprinti kaulus ir raumenis. Kepant sūris tampa dar skanesnis ir sukuria nuostabų skonio derinį.
• Kanapių sėklos – turi daug omega-3 riebiųjų rūgščių ir skaidulų, kurie prisideda prie sveikos širdies ir virškinimo sistemos.
• Alyvuogių aliejus – prisideda prie širdies sveikatos ir uždegimų mažinimo, taip pat turi antioksidantų, kurie padeda kovoti su senėjimu.

Ingredientai

• varškės sūris: 3-4 riekelių
• druska: žiupsnio
• persilado prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
• alyvuogių aliejus: šlakelio (sūriui)
• salotų mišinys: 2 saujų
• avokadai: 1
• vyšniniai pomidorai: 100 gramų
• kanapių sėklos: 1 valgomojo šaukšto (pabarstymui)
• šalotiniai svogūnai: 1
• alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia varškės sūrį supjaustykite kubeliais.

2. Tada pabarstykite druska, persilado prieskoniais ir apšlakstykite aliejumi.

3. Tuomet įkaitinkite keptuvę ir pakepkite sūrį kelias minutes.

4. Į lėkštes dėkite salotas, kubeliais supjaustytą avokadą, griežinėliais svogūną ir perpus perpjautus vyšninius pomidorus.

5. Ant viršaus dėliokite dar šiltus sūrio gabaliukus ir pabarstykite kanapių sėklomis.

6. Galiausiai apšlakstykite aliejumi, patiekite ir skanaukite!