Šios salotos yra šviežios ir lengvos, puikiai tinkančios pavasariui. Ridikėliai suteikia traškumo ir šiek tiek aštrumo, o smidrai ir agurkai prideda gaivumo. Feta sūris užbaigia patiekalą su sūriu ir kreminiu skoniu.

Nauda sveikatai:

• Ridikėliai yra mažai kalorijų turintys, tačiau gausūs vitaminais ir mineralais, kaip vitaminas C, kuris stiprina imunitetą ir padeda organizmui kovoti su oksidaciniu stresu.
• Smidrai yra šaltinis skaidulų ir vitaminų, ypač vitaminų K, C ir folio rūgšties.
• Agurkai turi daug vandens, kurie padeda palaikyti organizmo hidrataciją, taip pat yra mažai kalorijų.
• Feta sūris suteikia baltymų ir kalcio, stiprinančio kaulus.

Ingredientai

• salotų lapai: kelių
• ridikėliai: 2-4
• agurkai: 1
• smidrai: 2
• pipirnės / rukolos lapeliai: 1 saujelės
• laiškinis česnakas: 1 saujelės
• feta sūris: ~30 gramų
• alyvuogių aliejus: šlakelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia salotų lapus suplėšykite, ridikėlius ir agurką supjaustykite šiaudeliais, smidrus griežinėliais, o laiškinius česnakus pasmulkinkite.

2. Tada į lėkštes dėkite salotas, rukolą, pipirnę, supjaustytas daržoves, pabarstykite trupintu fetos sūriu ir apšlakstome alyvuogių aliejumi.

3. Patiekite ir skanaukite!