Ingredientai
• majonezas – 40 g
• druska – 0,1 arb. š.
• česnakas – 70 g
• alyvuogių aliejus – 2 valg. š.
• citrinos sultys – 15 ml

Paruošimas

1. Česnako skilteles nulupkite.

2. Visus ingredientus sudėkite į elektrinį maišytuvą.

3. Susmulkinkite ir sumaišykite iki vientisos masės. Mėgaukitės!

Naudingi patarimai
• Naudokite šviežią česnaką – padažas bus aromatingesnis.
• Jei masė per tiršta, galima įpilti šiek tiek daugiau alyvuogių aliejaus.
• Citrinos sultis galite reguliuoti pagal skonį – jos suteiks gaivumo ir sumažins česnako aštrumą.
• Padažą laikykite šaldytuve – jis išlaikys skonį 2–3 dienas.
• Norint švelnesnio skonio, česnaką galima trumpai blanšuoti arba sutrinti su druska prieš maišymą.