Šis avokado padažas su graikišku jogurtu ir česnaku yra puikus priedas prie įvairių patiekalų – nuo salotų iki mėsos, žuvies ar net kaip padažas su traškiais užkandžiais. Avokadai suteikia padažui kreminę tekstūrą, o jogurtas – švelnumą ir šiek tiek rūgštumo. Česnakas ir kalendra (arba petražolės) prideda gaivumo ir aromato, o laimo sultys suteikia šiek tiek šviežumo. Lengvai paruošiamas, šis padažas taps tikru skonių sprogimu!

Naudingos sudedamosios dalys:

• Avokadai – puikus sveikų riebalų, vitaminų (ypač vitamino E ir K) bei skaidulų šaltinis. Jie padeda palaikyti širdies sveikatą, gerina virškinimą ir stiprina odą.
• Graikiškas jogurtas – naudingas probiotikų šaltinis, kuris gerina virškinimą ir stiprina imuninę sistemą. Taip pat turi baltymų, kurie padeda raumenų atsistatymui.
• Česnakas – žinomas dėl savo antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, česnakas taip pat prisideda prie širdies sveikatos ir kraujotakos gerinimo.
• Kalendra – turi daug vitaminų ir mineralų, puikiai tinka virškinimo gerinimui ir detoksikacijai.

Ingredientai

• avokadai: 0,5 nedidelio
• graikiškas jogurtas: 100-150 gramų
• česnakas: 1 mažos skiltelės
• kalendra arba petražolės: 1 saujos
• druska
• pipirai
• laimo sultys: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Visus nurodytus ingredientus dedame į smulkintuvą arba blenderį ir sumalame iki vientisos konsistencijos. Štai ir viskas, padažas pagamintas. Naudojame!