Koldūnų padažas

Šis paprastas ir skanus koldūnų padažas yra puikus priedas prie tiek virtų, tiek keptų koldūnų. Jo paruošimas užtrunka vos kelias minutes, tačiau suteikia patiekalui gaivų ir aromatingą skonį. Šis padažas turi kremišką tekstūrą, kurios pagrindą sudaro grietinė ir majonezas, o švieži krapai ir svogūnų laiškai prideda šviežumo ir aromato. Prie šio padažo puikiai tinka tiek mėsos, tiek daržovių koldūnai.

Nauda sveikatai:

Švieži krapai yra puikus vitaminų A, C, ir K šaltinis, taip pat turi daug mineralų, tokių kaip kalis ir kalcis, kurie stiprina širdies ir kaulų sveikatą. Jie taip pat pasižymi antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis.

Svogūnų laiškai yra turtingi vitaminais, mineralais ir skaidulomis, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą, gerina virškinimą ir palaiko bendrą organizmo sveikatą.

Grietinė ir majonezas suteikia padažui kremišką konsistenciją, tačiau šių ingredientų turėtų būti vartojama saikingai, nes jie yra riebūs. Sūris prideda papildomo kalcio ir baltymų, taip pat suteikia padažui sūrumo.

Nauda sveikatai:

• Krapai: stiprina imunitetą, priešuždegiminės savybės, gerina virškinimą.
• Svogūnų laiškai: turtingi vitaminais ir mineralais, stiprina organizmo imunitetą.
• Sūris: kalcis ir baltymai, naudingi kaulams ir raumenims.
• Grietinė ir majonezas: kremiška tekstūra, tačiau saikingas vartojimas rekomenduojamas.

Ingredientai

• švieži krapai: pundelio
• svogūnų laiškai: pundelio
• majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
• grietinė: 1 valgomojo šaukšto
• sūris: gabaliuko

Recepto paruošimas

1. Aš gaminu taip - iškeptus koldūnus sudedu į dubenį, būtinai uždengiu ir leidžiu atvėsti.

2. Tada užtarkuoju sūrį, sudedu svogūnų laiškus su krapais, grietine, majonezu ir viską sumaišau.

3. Pašildau orkaitėje arba mikrobangėje. Skanauju!