Ingredientai
• Vištienos krūtinėlė – 500 g
• Morkos – 2 vnt.
• Obuoliai – 4 vnt.
• Fermentinis sūris – 100 g
• Majonezas – 1 valg. šaukštas
• Druska – pagal skonį
• Vištienos prieskoniai – pagal skonį
• Raudonėlis – pagal skonį

Paruošimas

1. Vištienos krūtinėlę perpjaukite išilgai į dvi dalis ir lengvai atmuškite.

2. Mėsą pagardinkite druska, prieskoniais ir raudonėliu.

3. Morkas ir obuolius nulupkite bei sutarkuokite stambia tarka.

4. Tarkius apkepinkite keptuvėje, kol suminkštės, tada atvėsinkite.

5. Fermentinį sūrį sutarkuokite ir sumaišykite su morkų bei obuolių mase.

6. Įmaišykite majonezą ir gerai išmaišykite.

7. Vištieną sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.

8. Ant kiekvieno kepsnelio uždėkite paruoštą įdaro sluoksnį.

9. Kepkite 180 °C orkaitėje apie 35–40 minučių, kol vištiena iškeps.

10. Patiekite su ryžiais ar salotomis.

Naudingi patarimai
• Vištieną galite pamarinuoti iš anksto – bus dar sultingesnė.
• Į įdarą tinka įmaišyti česnako ar garstyčių.
• Jei norite traškesnio viršaus, kepimo pabaigoje įjunkite grilio režimą.
• Obuolius rinkitės rūgštesnius – skonis bus ryškesnis.
• Šį patiekalą galima kepti ir su kalakutienos filė.