Orkaitėje kepta vištiena marinuota su persimonais – tai puikus, saldžiai rūgštus vištienos patiekalas, kuris sužavės net išrankiausius skonių mėgėjus. Persimonai suteikia mėsai subtilaus saldumo, o svogūnai ir česnakai praturtina skonį. Šis patiekalas puikiai tinka tiek kasdieniam vakarienei, tiek ypatingoms progoms.

Naudingos sudedamosios dalys:

• Persimonai – yra turtingi vitaminais A, C, ir E, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą, pagerina odos būklę ir veikia kaip galingi antioksidantai.
• Svogūnai ir česnakai – puikus antioksidantų ir vitaminų šaltinis, be to, turi antibakterinių ir priešuždegiminių savybių.
• Vištienos blauzdelės – šis mėsos gabalas yra geras baltymų šaltinis, reikalingas raumenų augimui ir regeneracijai.

Ingredientai

• persimonai: 2
• svogūnai: 1
• česnakas: 1 skiltelės
• druska: pagal skonį
• juodieji pipirai: žiupsnio
• vištienos blauzdelės: ~3-4

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia persimonus, svogūną bei česnaką sutrinkite iki vientisos masės.

2. Tada įberkite druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite ir užpilkite vištieną gautu marinatu.

3. Palikite mažiausiai pusvalandį pasimarinuoti.

4. Po to supilkite viską (kartu su persimonų tyre) į kepimo indą.

5. Dėkite maždaug į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę. Skanaukite!