Šie kalėdiniai vištienos kukuliukai – puikus pasirinkimas šventinėms vaišėms, kurių skonis nepaliks abejingų. Minkšti ir sultingi kukuliukai su subtiliu prieskonių deriniu, kurie tiks tiek prie šventinių stalų, tiek kaip užkandis. Kvapieji pipirai ir sviestas suteikia jiems nuostabią aromatą ir skonį, o grietinėlė ir džiūvėsėliai padeda išlaikyti kukulių drėgnumą ir švelnumą. Šis receptas puikiai dera su įvairiais garnyrais arba gali būti patiekiamas su mėgstamais padažais.

Naudingos sudedamosios dalys:

• Vištiena – malta vištiena yra puikus baltymų šaltinis, kuris padeda stiprinti raumenis ir audinius. Be to, ji turi mažai riebalų, todėl šis patiekalas puikiai tinka tiems, kurie nori subalansuotos mitybos.
• Grietinėlė – suteikia kukuliams švelnumo ir kreminės tekstūros, be to, grietinėlė yra geras vitamino A šaltinis, kuris svarbus sveikai odai ir regėjimui.
• Svogūnai – puikus vitamino C ir antioksidantų šaltinis, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą ir kovoti su infekcijomis.
• Kvapieji pipirai ir malti juodieji pipirai – šie prieskoniai ne tik suteikia puikų skonį, bet ir turi antiuždegiminių savybių, kurios gali padėti gerinti virškinimą ir bendrą sveikatą.

Ingredientai

• džiūvėsėliai: 2 arbatinių šaukštelių
• grietinėlė: 100 mililitrų
• svogūnai: 1
• malta vištiena: 500 gramų
• kiaušiniai: 1
• druska: 1 arbatinio šaukštelio
• kvapieji pipirai: 2 žiupsnelių (naudoju "Santa Maria" produkciją)
• malti juodieji pipirai: 2 žiupsnelių (naudoju "Santa Maria" produkciją)
• sviestas: 2 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia dubenyje sumaišome džiūvėsėlius su grietinėle bei paliekame maždaug 5 minutes pastovėti.

2. Sugrūdame kvapiuosius pipirus grūstuvėje.

3. Tada sudedame svogūną, maltą vištieną, kiaušinį bei prieskonius.

4. Viską išmaišome ir iš gautos masės formuojame vištienos kukulius.

5. Tuomet ištirpiname keptuvėje sviestą.

6. Sudedame mėsos kukuliukus ir maždaug 7 minutes kepame juos ant vidutinės ugnies.

7. Patiekiame su savo mėgstamu garnyru ir skanaujame!