Ingredientai
• džiūvėsėliai: 2 arbatinių šaukštelių
• grietinėlė: 100 mililitrų
• svogūnai: 1
• malta vištiena: 500 gramų
• kiaušiniai: 1
• druska: 1 arbatinio šaukštelio
• kvapieji pipirai: 2 žiupsneliai (naudojau "Santa Maria")
• malti juodieji pipirai: 2 žiupsneliai (naudojau "Santa Maria")
• sviestas: 2 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. Dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius su grietinėle ir palikite maždaug 5 minutes pastovėti.

2. Kvapiuosius pipirus sugrūdame grūstuvėje.

3. Sudedame svogūną, maltą vištieną, kiaušinį bei prieskonius.

4. Viską gerai išmaišome ir formuojame vištienos kukulius.

5. Keptuvėje ištirpiname sviestą.

6. Sudedame mėsos kukuliukus ir kepame maždaug 7 minutes ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus.

7. Patiekiame su mėgstamu garnyru.

Naudingi patarimai
• Džiūvėsėlius galima lengvai pakeisti duonos trupiniais – jie sugeria drėgmę ir vištienos kukuliai bus sultingesni.
• Grietinėlę naudokite kambario temperatūros, kad mišinys geriau susijungtų.
• Svogūną galima smulkiai tarkuoti, jei norite, kad kukuliai būtų tolygiai minkšti.
• Kukulius kepkite ant vidutinės ugnies, kad nesudegtų išorė, bet vidus spėtų iškepti.
• Patiekiant galima papildomai pagardinti šviežiomis žolelėmis, pvz., petražolėmis ar krapais.