Šie gruzdinti vištienos sparneliai su fri bulvytėmis yra nuostabus pasirinkimas tiek vakarienei, tiek šventei. Paprasta gaminti ir labai skanu, su švelniu rūkyto paprikos ir česnako skoniu. Pašalintas riebalų perteklius iš kepimo oro gruzdintuvėje suteikia šiuo patiekalui malonų traškumą, o BBQ padažas jį užbaigia puikiu saldžiai rūgščiu skoniu.

Naudingos sudedamosios dalys:

• Vištienos sparneliai – Vištiena yra puikus baltymų šaltinis, reikalingas raumenų vystymuisi ir atsigavimui po fizinio krūvio. Vištienos sparneliai turi mažai riebalų ir suteikia daug energijos.

• Rūkyta paprika – Rūkyta paprika ne tik suteikia intensyvų skonį ir kvapą, bet ir yra turtinga antioksidantais, kurie padeda kovoti su uždegimais.

• Česnakas – Česnakas turi natūralių antibakterinių ir antivirusinių savybių, be to, jis padeda stiprinti imuninę sistemą.

• Kukurūzų krakmolas – Kukurūzų krakmolas naudojamas, kad vištienos sparneliai būtų traškūs ir tolygiai apdengti.

• Bulvytės fri – Bulvės yra puikus angliavandenių šaltinis, suteikiantis energijos. Tai populiarus priedas prie patiekalų, ypač su vištiena.

• BBQ padažas – BBQ padažas suteikia pyragaičiams saldumo ir rūgštumo pusiausvyrą, todėl jis puikiai tinka prie traškių vištienos sparnelių.

Ingredientai

• vištienos sparneliai: 1 kilogramo
• druska: pagal skonį
• rūkyta paprika: 1 arbatinio šaukštelio
• česnakas: 1 skiltelės
• juodieji pipirai: žiupsnelio
• kukurūzų krakmolas: pagal poreikį
• bulvytės fri: kiek norisi
• mėgstamas bbq padažas: kiek norisi (naudoju naminį barbeque padažą)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištienos sparnelius pabarstykite druska, pipirais, paprikos milteliais ir susmulkintu česnaku.

2. Palikite pasimarinuoti mažiausiai 30 minučių.

3. Po to apvoliokite kukurūzų krakmole. Man itin patogu pasinaudoti maišelio pagalba. Tiesiog sudedu į jį vištienos sparnelius, suberiu krakmolą, pripučiu oro, gerai užsuku maišelį ir labai gerai sukratau. Visi vištienos sparneliai šitaip labai tolygiai pasidengia krakmolu.

4. "Delinamo" air fryer pro gruzdintuvę nustatykite 200 laipsnių ir įjunkite laikmetį 5 minutėms, kad prietaisas įkaistų.

5. Tada į gruzdinimui skirtą indą sudėkite vištienos sparnelius. Nustatykite laikmatį 10 minučių. Kepkite.

6. Po to išimkite indą, vištienos sparnelius gerai sukratykite ir junkite laikmatį dar 10 minučių.

7. Taip pat pagruzdiname ir fri bulvytes. Temperatūra 200 laipsnių, kepkite maždaug 13-18 minučių.

8. Vištienos sparnelius skanaukite kartu su bulvytėmis fri, "padažydami" į mėgstamą bbq padažą. Skanaus!