Šis ryžių makaronų su vištiena ir saulėje džiovintais pomidorais receptas – puikus pasirinkimas, norint sukurti skanų ir lengvą patiekalą, pilną sveikų medžiagų. Ryžių makaronai puikiai dera su vištiena, daržovėmis ir subtiliai prieskoniais užpildyta grietinėle, o saulėje džiovinti pomidorai prideda ypatingą skonį, kuris suteikia patiekalui dar daugiau aromato ir gilumo.

Naudingos Sudedamosios Dalys:

• Vištiena – puikus baltymų, vitamino B6 ir niacino šaltinis, padedantis stiprinti imuninę sistemą ir užtikrinantis energijos tiekimą.
• Ryžių makaronai – lengvai virškinamas angliavandenių šaltinis, idealiai tinka tiems, kurie ieško glitimo neturinčių alternatyvų.
• Daržovės (paprika, morkos, cukinijos) – vitaminas C, vitaminas A ir maistinės skaidulos, padedančios stiprinti imunitetą, pagerinti odos būklę ir užtikrinti virškinimo sveikatą.
• Grietinėlė – suteikia patiekalui kreminės tekstūros ir praturtina riebalų kiekį.
• Saulėje džiovinti pomidorai yra turtingi likopenu, galingu antioksidantu, kuris padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir užtikrina širdies sveikatą.
• Kokosų aliejus – naudingas riebalų šaltinis, kuris padeda stiprinti smegenų funkciją ir suteikia ilgalaikės energijos.

Ingredientai

• vištienos filė: ~550 gramų
• grietinėlė: 60 mililitrų
• paprikos: 120 gramų
• morkos: 120 gramų
• cukinijos: 120 gramų
• makaronai "Santa Maria" Rice Noodles: 160 gramų
• akmens druska: pagal skonį (naudoju "Santa Maria" produkciją)
• saulėje džiovinti pomidorai: pagal skonį
• kokosų aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia užverdame pasūdytą vandenį.

2. Tada į verdantį vandenį įdedame ryžių makaronus bei verdame maždaug 3-6 minutes.

3. Paskui makaronus nukošiame bei perliejame šiltu vandeniu.

4. Supjaustome gabaliukais paprikas, morkas bei cukinijas. Vištieną supjaustome plonomis juostelėmis.

5. Keptuvėje įkaitiname kokosų aliejų.

6. Apkepame vištieną keptuvėje ir pasūdome.

7. Tuomet sudedame ryžių makaronus, daržoves bei supilame grietinėlę. Viską gerai sumaišykite ir pakepame dar maždaug 60 sekundžių. Patiekiame ir skanaujame!