Šiandien viename receptų žurnale aptikau šį azijietišką vištienos troškinį ir iškart žinojau, kad gaminsiu. Nes kodėl ne? Gi troškinys, negali gautis neskaniai. Peržvelgiau ingredientus, jie visai paprasti, kaip tik turėjau brokolio, tad net nereikėjo bėgti į parduotuvę. Ėmiausi gamybos ir nustebau, kaip greitai šis troškinys pasigamino. Paragavom ir labai patiko, visi ingredientai puikiai derėjo tarpusavyje ir sukūrė nuostabų patiekalą. Jis iškart pateko į mano sąrašą "būtinai kartosiu". Nieko nelaukdami, pamėginkite ir Jūs, tikrai neliksite nusivylę. 

Ingredientai

• vištienos krūtinėlė: ~500 gramų
• brokoliai: 1 (arba 400 gramų šaldytų brokolių)
• svogūnai: 1
• medus: 1 valgomojo šaukšto
• sojos padažas: 1 valgomojo šaukšto
• druska: žiupsnelio
• pipirai: žiupsnelio
• džiovintas imbieras: žiupsnelio
• alyvuogių aliejus: šlakelio (kepimui)
• sezamo sėklos: 1 arbatinio šaukštelio (patiekimui)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia keptuvėje įkaitiname aliejų.
2. Suberiame kubeliais susmulkintą svogūną ir kepame, kol svogūnas pagels.
3. Kai svogūnas pagelsta, suberiame kubeliais supjaustytą vištieną ir kelias minutes pakepame.
4. Tada brokolius sudedame į vištieną (jeigu naudosite visą brokolį - prieš tai supjaustykite jį žiedynais).
5. Pagal savo skonį pagardinkite druska, pipirais ir imbieru. Patroškinkite dar kelias minutes.
6. Tuomet sudėkite medų ir sojos padažą. Viską gerai išmaišę, patroškinkite dar kelias minutes, kol išgaruoja skystis.
7. Sudėję troškinį į lėkštes, apibarstykite sezamo sėklomis. Patiekite ir skanaukite!