Greitas širdelių troškinys su daržovėmis - nustebino ne vieną svečią!
Kategorija: Patiekalai iš vištienos ir paukštienos
- ančiukų širdelės: 500 gramų (naudoju "Lapino puota")
- raudonosios paprikos: 1
- mėlynieji svogūnai: 1
- pievagrybiai: 200 gramų
- balzamiko actas: 1,5 valgomojo šaukšto
- sojos padažas: 1,5 valgomojo šaukšto
- agavų sirupas: 1 valgomojo šaukšto (arba medus)
- rūkyta malta paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- grūsta čili paprika: žiupsnelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- Iš pradžių nuo širdelių nupjaustome riebaliukus bei perpjauname išilgai.
- Tuomet papriką supjaustome griežinėliais, svogūną - pusžiedžiais, o pievagrybius tiesiog į keturias dalis.
- Tada į gerai įkaitintą aliejų sudedame širdeles, pakepame maždaug 5 minutes, nupilame susidariusį skystį, įpilame šlakelį aliejaus ir kepame ant stiprios ugnies nuolatos maišydamos.
- Kai tik širdelės pradeda skrusti, beriame papriką, svogūną bei pievagrybius ir ant kaitrios ugnies kepame dažnai maišydamos, kol daržovės suminkštėja.
- Po to supilame actą, sojos padažą, agavų sirupą, suberiame paprikas, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išmaišiusios pakaitiname keletą minučių.
- Patiekiame su mėgiamu garnyru: virtais ryžiais, virtais makaronais, bulvių koše arba pašildytu tortilijos gabaliuku. Lepinamės!
Patiko receptas? Pasidalink!
Panašūs receptai
Keptuvėje keptos kepenėlės su pievagrybiais ir svogūnais
Vištienos skrandukų ir širdelių troškinys su grietinėle ir daržovėmis
Kalakuto širdelių troškinys su daržovėmis ir grietine
Keptuvėje troškintos vištienos širdelės su morkomis ir grietinėle
Vištienos širdelių guliašas baltame padaže su grietinėle
Chicken stir try - vištienos ir daržovių troškinys
Makaronai su pievagrybiais ir rūkyta mėsyte
DARŽOVIŲ APKEPAS SU ŠVIEŽIOMIS BULVĖMIS IR ANTIENA (ARBA VIŠTIENA) ORKAITĖJE
Vištiena garstyčių padaže
Vištiena su šparaginėmis pupelėmis
DARŽOVIŲ IR VIŠTIENOS TROŠKINYS
Ryžių patiekalas su vištiena ir riešutais