Ingredientai

• vištienos šlaunelių mėsa / filė: 500 gramų
• druska: pagal skonį
• juodieji pipirai: žiupsnio
• vištienos prieskoniai: 1 arbatinio šaukštleio
• saldžiosios paprikos prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
• česnako granulės: 0,5 arbatinio šaukštelio
• kukurūzų krakmolas (apvoliojimui)
• aliejus (kepimui)
• sezamo sėklos (pabarstymui)

• morkos: 2
• šaldyti žirneliai: 2 saujų
• sojos padažas: 1 valgomojo šaukšto
• pomidorų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
• medus: 1 valgomojo šaukšto
• ryžių actas: 1 valgomojo šaukšto
• aštrus padažas: 1 valgomojo šaukšto (nėra būtina)
• krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
• vanduo: 3 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištieną supjaustykite vieno kąsnio dydžio gabaliukais.

2. Pabarstykite druska, pipirais ir prieskoniais. Sudėkite į maišelį. Ten pat suberkite krakmolą.

3. Pripūskite į maišelį oro, užsukite maišelį, kad oras neišeitų ir gerai pakratykite. Šitaip vištiena tolygiai apsigaubia krakmolu.

4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite vištieną, kol gražiai apskrus bei iškeps.

5. Atidėkite vištieną į šalį.

6. Morkas nuskuskite, nuplaukite ir supjaustykite lazdelėmis arba šiaudeliais, kaip jums patogiau ir labiau norisi.

7. Morkas sudėkite į keptuvę, kur kepė vištieną ir pakepinkite, kol šiek tiek apskrus.

8. Suberkite žirnelius ir sudėkite vištienos gabaliukus.

9. Padažui skirtus ingredientus sumaišykite ir supilkite į keptuvę. Gerai išmaišykite ir pakaitinkite, kol padažas sutirštėja.

10. Į lėkštes dėkite virtus ryžius, ant viršaus vištienos ir daržovių gabaliukus, pabarstome sezamo sėklomis.