Ingredientai
• mėsa – 1 kg (pvz., kiaulienos mentė)
• svogūnai – 1 vnt.
• mėgstami prieskoniai – pagal skonį

Padažui:
• šiltas vanduo – 250 ml
• pomidorų padažas – 1,5 valg. š.
• miltai – 1,5 valg. š.
• grietinė – 1 valg. š.
• druska – žiupsnelis

Paruošimas

1. Padažui šiltą vandenį sumaišykite su pomidorų padažu, miltais, grietine ir druska.

2. Mėsą supjaustykite nedideliais gabaliukais ir apkepkite aliejuje.

3. Sudėkite smulkintą svogūną, pakepinę įpilkite vandens ir kepkite ant mažos ugnies apie 40 minučių, vis įpildami vandens.

4. Įberkite mėgstamų prieskonių ir druskos pagal skonį.

5. Baigiant kepti, supilkite padažą ir maišydami kepkite dar 5–10 minučių.

6. Patiekite su bulvių koše ir mėgaukitės skaniu patiekalu.

Naudingi patarimai
• Mėsą pjaustykite vienodo dydžio gabalėliais – ji vienodai iškeps.
• Kepant ant mažos ugnies mėsa bus sultinga ir minkšta.
• Padažą įpilkite pabaigoje, kad jis neprisviltų ir neprarastų skonio.
• Jei norite tirštesnio padažo, į jį galite įmaišyti šiek tiek daugiau miltų ar troškinti ilgiau.
• Patiekite su šviežiomis žolelėmis, pvz., petražolėmis ar krapais, kad patiekalas būtų aromatingesnis.