ČENAKAI SU KIAULIENA
Kategorija: Patiekalai iš kiaulienos

- bulvės: 4 (didelės)
- morkos: 2 (didelės)
- svogūnai: 0,5 (didelio)
- kiauliena: 500 gramų
- sultinys: 2 kubelių (naudotas vištienos su žolelėmis)
- lauro lapai: 4
- pomidorų padažas: 4 didelių šaukštų
- grietinė: 2 didelių šaukštų
- druska
- pipirai
- Pradžioje nuskuskite bulves, jas supjaustykite nedideliais kubeliais bei iškart dėkite į indelius (turėtų gautis maždaug du sluoksniai). Įmeskite sultinio kubelį. Tada ant bulvių į indelius dėkite supjaustytas morkas – tiek, kad užtengtų bulves. Įmeskite du lauro lapus. Tuomet ant morkų sudėkite supjaustytą svogūną, o ant svogūnų sudėkite vidutinio dydžio gabalėliais supjaustytą mėsą. Ant mėsos uždėkite po du šaukštus pomidorų padažo bei vieną šaukštą grietinės. Į indelius įpilkite virinto vandens – tiek, kad apsemtų mėsą.
- Po to dėkite į orkaitę apie 60 minučių (160-180 laipsnių temperatūra). Kai vandenukas indeliuose užvirs, išmaišome pomidorų padažą bei grietinę. Palaikome orkaitėje maždaug pusvalandį – kol suminkštės daržovės bei išvirs mėsa. Jeigu pasirodys per mažai prieskonių, įberiame druskos bei pipirų. Skanaujame!
Panašūs receptai

Gardieji čenakai su kiauliena

Skaniausi čenachai (čenakai) su kiauliena

Lietuviški čenakai su kiauliena ir daržovėmis

PATS PAPRASČIAUSIAS JAUTIENOS TROŠKINYS

Ukrainietiškai troškinta kiauliena

GULIAŠAS PO BULVIŲ PLUTELE

KIAULIENOS IR DARŽOVIŲ TROŠKINUKAS

Stirnienos mėsos troškinys

Kotletukai su bulvėmis grietinės-pomidorų padaže

SALDŽIAAŠTRIS DARŽOVIŲ TROŠKINYS SU KIAULIENA

Troškinys su kiauliena, džiovintais baravykais ir raudonuoju vynu

DARŽOVIŲ TROŠKINYS SU KIAULIENA