Labai skanus kiaulienos mentės guliašas
Kategorija: Kiauliena
![Labai skanus kiaulienos mentės guliašas](/uploads/posts/2024-01/thumbs/kiaulienos-guliasas-naminis.webp)
Ingredientai
- kiaulienos mentė: 600-700 gramų
- svogūnai: 2 (dideli)
- morkos: 2
- alyvuogių aliejus
- miltai: 2 šaukštų
- pomidorų padažas: 2 šaukštų
- šviežio baziliko (arba džiovinto)
- prieskoniai kiaulienos patiekalams
- druska
Recepto paruošimas
1. Pradžioje nuplaukite mėsą, supjaustykite norimo dydžio kubeliais.
2. Tuomet į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, sudėkite mėsą bei ją šiek tiek apskrudinkite.
3. Kai mėsa apskrunda ją supilkite į puodą, įpilkite vandens (kad apsemtų mėsą) bei užkaiskite.
4. Tada supjaustykite svogūnus.
5. Per smulkesnę tarką sutarkuokite morkas.
6. Svogūnus bei morkas apkepinkite su trupučiu alyvuogių aliejaus.
7. Sukrėskite į puodą kur troškinasi mėsa. Gerai išmaišykite, įberkite prieskonių, sumažinkite ugnį bei palikite troškintis maždaug 60 minučių. Žinoma, kartas nuo karto reikia pamaišyti, kad paskui guliašo netektų krapštyti nuo puodo dugno
8. Baigiant troškintis įdėkite 2 šaukštus pomidoro padažo (ne kečupo), išmaišykite, dar truputį patroškinkite.
9. Ir paskutinis žingsnis: 2 šaukštus miltų gerai išmaišykite su maždaug puse stiklinės vandens bei po truputį, nuolat maišant, supilkite į guliašą. Būtinai gerai išmaišykite, įberkite džiovinto baziliko bei dar apie 5 minutes patroškinkite. Skanaukite!
![Mėsa, troškinta obuolių sultyse](/uploads/posts/2021-11/medium/1636378953_mesa-troskinta-obuoliu-sultyse.jpg)
![Paprastas kiaulienos nugarinės troškinys su daržovėmis ir grietine](/uploads/posts/2022-09/medium/1664559882_kiaulienos-nugarines-troskinys-medium.jpg)
![Plovas su kiauliena ir pomidorų padažu](/uploads/posts/2023-11/thumbs/imgp1766_30.webp)
![GULIAŠAS PO BULVIŲ PLUTELE](/uploads/posts/2019-03/medium/1553822868_guliasas-po-bulviu-plutele-medium.jpg)
![Ukrainietiškai troškinta kiauliena](/uploads/posts/2020-05/medium/1589377550_9641380_orig.jpg)
![Kiaulienos ir jautienos mėsos konservai](/uploads/posts/2022-08/medium/1660499639_konservu-gamyba-kiaulienos-ir-jautienos-mesos-konservai-tusonke-medium.jpg)
![Kopūstų ir maltos mėsos užkepėlė](/uploads/posts/2021-11/medium/1636646606_kopustu-ir-maltos-mesos-uzkepele-pavyko-medium.jpg)
![ČENAKAI SU KIAULIENA](/uploads/posts/2019-04/medium/1554217843_cenakai-su-kiauliena-medium.jpg)
![Stirnienos mėsos troškinys](/uploads/posts/2020-05/medium/1589377760_vieno-puodo-troskinys-medium.jpg)
![Kiaulienos kumpio guliašas su džiovintomis slyvomis](/uploads/posts/2022-05/medium/1651655969_kiaulienos-kumpio-guliasas-su-dziovintomis-slyvomis-medium.jpg)
![Paprastas troškinys su malta mėsa, paprikomis, pupelėmis ir pievagrybiais](/uploads/posts/2024-01/thumbs/1706698221_maltos-mesos-troskinys___cover_webp_895_1119_webp.webp)
![Bulvių apkepas su kiauliena ir sūriu](/uploads/posts/2022-09/medium/1662030321_bulviu-kiaulienos-apkepas-medium.jpg)
![Šaltiena](/uploads/posts/2020-04/medium/1586112934_saltiena-56b4b7c466c24.jpg)
![KIAULIENOS IR DARŽOVIŲ TROŠKINUKAS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553819950_kiaulienos-ir-darzoviu-troskinukas-medium.jpg)
![Saldžiarūgštė kiauliena su morkomis ir agurkais](/uploads/posts/2023-05/medium/1684217456_1-medium.jpg)
![Kiaulienos kumpio didkepsnis "rankovėje"](/uploads/posts/2022-07/medium/1659165579_kiaulienos-kumpio-didkepsnis-rankoveje-medium.jpg)
![Gardieji čenakai su kiauliena](/uploads/posts/2020-02/medium/1582876638_7fba0bda-170f-4706-acc6-87d08e872547.jpg)
![KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553819738_kiaulienos-kepsnys-su-saldziarugsciu-darzoviu-garnyru-medium.jpg)
![KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553835930_kiaulienos-kepsnys-su-saldziarugsciu-darzoviu-garnyru-medium.jpg)
![Skanus Kiaulienos guliašas](/uploads/posts/2023-11/thumbs/kiaulienos-guliasas-lengvas-receptas.webp)
![PATS PAPRASČIAUSIAS JAUTIENOS TROŠKINYS](/uploads/posts/2019-04/medium/1554370711_pats-paprasciausias-jautienos-troskinys-medium.jpg)
![Kiaulės karka pomidorų sultyse - kazane](/uploads/posts/2022-06/medium/1656525276_karka-pomidoru-sultyse-kazane-medium.jpg)
![Troškinys su kiauliena ir bulvėmis](/uploads/posts/2022-03/medium/1646935213_troskinys-su-kiauliena-ir-bulvemis-medium.jpg)
![KAIMIŠKI KOTLETAI SU GRYBAIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553828252_kaimiski-kotletai-su-grybais-medium.jpg)