Orkaitėje kepti šonkauliukai su medaus glazūra
Kategorija: Kiauliena
![Orkaitėje kepti šonkauliukai su medaus glazūra](/uploads/posts/2024-01/thumbs/sonkauliukai___cover_webp_937_623_webp.webp)
Ingredientai
- mėsingi šonkauliukai: 1,5 kilogramo
- vorčesterio padažas: 2 valgomųjų šaukštų
- sojų padažas: 5 valgomųjų šaukštų
- aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- svogūnai: 1
Glazūrai:
- skystas medus: 30 gramų
- pomidorų padažas: ~55 gramų
- česnakas: 1 skiltelės
- saldžiosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovintas bazilikas: žiupsnelio
- čili milteliai: pagal skonį
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia mėsą gerai įtriname prieskoniais bei aliejumi.
2. Uždengę paliekame marinuotis per visą naktį.
3. Tada mėsą perkeliame kauliukais į viršų kepimo formą, supilame marinatą, sumetame smulkiai sukapotą svogūną.
4. Uždengę su folija kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių.
5. Kai mėsa suminkštėja (patikriname peiliu) atidengiame foliją.
6. Glazūrai sumaišome prieskonius su medumi ir pomidorų padažu bei spaustu česnaku. Apverčiame mėsos gabalėlius bei gerai aptepame paruošta glazūra.
7. Dar pakepame apie 20-30 minučių.
8. Iškeptą mėsą paliekame apie 10 minučių pastovėti kambario temperatūroje.
9. Patiekiame su apkeptomis bulvėmis bei šviežiomis daržovėmis. Skanaujame!
![Teksasietiškai paruošti kiaulienos šonkauliukai](/uploads/posts/2021-11/medium/1636555857_teksasietiskai-paruosti-sonkauliukai-medium.jpg)
Teksasietiškai paruošti kiaulienos šonkauliukai
![BBQ kiaulienos šonkauliai kepti orkaitėje](/uploads/posts/2022-07/medium/1658255101_bbq-kiaulienos-sonkauliai-kepti-orkaiteje-medium.jpg)
BBQ kiaulienos šonkauliai kepti orkaitėje
![KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553819738_kiaulienos-kepsnys-su-saldziarugsciu-darzoviu-garnyru-medium.jpg)
KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU
![KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU](/uploads/posts/2019-03/medium/1553835930_kiaulienos-kepsnys-su-saldziarugsciu-darzoviu-garnyru-medium.jpg)
KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU
![Kiaulienos šonkauliukai su kepsnių padažu](/uploads/posts/2022-08/medium/1660668453_kiaulienos-sonkauliukai-su-kepsniu-padazu-medium.jpg)
Kiaulienos šonkauliukai su kepsnių padažu
![Lipnūs kiaulienos šonkauliukai](/uploads/posts/2022-10/medium/1666801770_lipnus-kiaulienos-sonkauliukai-medium.jpg)
Lipnūs kiaulienos šonkauliukai
![Kiaulienos sprandinės šašlykai su kiviais](/uploads/posts/2022-06/medium/1655047381_kiaulienos-sprandines-saslykai-su-kiviais-medium.jpg)
Kiaulienos sprandinės šašlykai su kiviais
![Kiaulienos sprandinės bbq kepsniai](/uploads/posts/2022-03/medium/1647676945_kiaulienos-sprandines-bbq-kepsniai-medium.jpg)
Kiaulienos sprandinės bbq kepsniai
!["Tinginių balandėliai"](/uploads/posts/2020-01/medium/1579142578_tinginiu-balandeliai-skaniausi-medium.jpg)
"Tinginių balandėliai"
![MARINUOTA KIAULIENOS ŠONINĖ SU BULVĖMIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553822702_marinuota-kiaulienos-sonine-su-bulvemis-medium.jpg)
MARINUOTA KIAULIENOS ŠONINĖ SU BULVĖMIS
![Netikras zuikis Amerikietiškai](/uploads/posts/2023-02/medium/1677030203_netikras-zuikis-amerikietiskai-medium.jpg)
Netikras zuikis Amerikietiškai
![Apvirti ir kepti šonkauliukai](/uploads/posts/2022-03/medium/1648580349_apvirti-ir-kepti-sonkauliukai-medium.jpg)
Apvirti ir kepti šonkauliukai
![Dieviškai puikūs šonkauliukai](/uploads/posts/2020-05/medium/1589651029_sonkauliukai-71807914.jpg)
Dieviškai puikūs šonkauliukai
![Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai su medumi ir garstyčiomis](/uploads/posts/2024-01/thumbs/ggggg.webp)
Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai su medumi ir garstyčiomis
![Kepta kiauliena paprikos apvalkale](/uploads/posts/2022-12/medium/1670614339_kepta-kiauliena-paprikos-apvalkale-medium.jpg)
Kepta kiauliena paprikos apvalkale
![Orkaitėje kepti kotletai su daržovių padažu](/uploads/posts/2020-01/medium/1579140650_skanesniu-nera-orkaiteje-kepti-kotletai-su-darzoviu-padazu-medium.jpg)
Orkaitėje kepti kotletai su daržovių padažu
![MĖSOS KUKULIAI SU RYŽIAIS](/uploads/posts/2023-11/thumbs/mesos-kukuliai-su-ryziais-ir-morkomis-baltame-padaze___cover_webp_800_530.webp)
MĖSOS KUKULIAI SU RYŽIAIS
![MALTOS MĖSOS APKEPAS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553825900_maltos-mesos-apkepas-medium.jpg)
MALTOS MĖSOS APKEPAS
![Mėsa įdarytos saldžiosios paprikos](/uploads/posts/2023-11/thumbs/mesa-idarytos-saldziosios-paprikos.webp)
Mėsa įdarytos saldžiosios paprikos
![Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė su daržovėmis](/uploads/posts/2022-11/medium/1669021801_orkaiteje-medium.jpg)
Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė su daržovėmis
![Stirnienos mėsos troškinys](/uploads/posts/2020-05/medium/1589377760_vieno-puodo-troskinys-medium.jpg)
Stirnienos mėsos troškinys
![Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai su bulvytėmis](/uploads/posts/2019-03/medium/1553804015_9744279c-10b0-4928-80f9-5bf83980b8da.jpg)
Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai su bulvytėmis
![KEPTI MĖSOS FARŠO KUKULIAI SU BULVĖMIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553822801_kepti-mesos-farso-kukuliai-su-bulvemis-medium.jpg)
KEPTI MĖSOS FARŠO KUKULIAI SU BULVĖMIS
![KIAULIENOS SPRANDINĖ SU SLYVOMIS IR DŽIOVINTAIS GRYBAIS](/uploads/posts/2019-03/medium/1553827866_kiaulienos-sprandine-su-slyvomis-ir-dziovintais-grybais-medium.jpg)
KIAULIENOS SPRANDINĖ SU SLYVOMIS IR DŽIOVINTAIS GRYBAIS