Kiaulienos sprandinės šašlykai su kiviais
Kategorija: Mėsos patiekalai / Kiauliena
Itin fantastiškas marinatas. Rezultatas pranoksta visus lūkesčius. Bėkite išmėginti jau dabar!
Taip pat, noriu pastebėti, kad visi prieskonių šaukštai ir šaukšteliai yra naudojami nubraukti, tai yra be kaupo. :)
Šiuos šašlykus labai skanu patiekti su greitai marinuotais svogūnais!
1. Pirmiausia kiaulienos sprandinę supjaustome gabaliukais.
2. Sumaišome su prieskoniais, paliekame šaldytuve bent 3 valandas arba ilgiau pasimarinuoti.
3. Prieš pat kepant smulkiais griežinėliais supjaustome kivį, rankomis permaišome su mėsa.
4. Paliekame dar marinuotis iki 30 minučių.
5. Po to mėsą suneriame ant iešmų, nepalikdami ant jos kivių.
6. Kepame ant karštų žarijų (galima kepti ir orkaitėje).
7. Aš dar šį kartą patiekiau su kopūsto salotomis - tiesiog smulkiai sutarkavau kopūstą ir sumaišiau su druska, cukrumi, šlakeliu acto ir poru šaukštų aliejaus. Visko dėjau pagal skonį iš akies. :)
Taip pat, noriu pastebėti, kad visi prieskonių šaukštai ir šaukšteliai yra naudojami nubraukti, tai yra be kaupo. :)
Šiuos šašlykus labai skanu patiekti su greitai marinuotais svogūnais!
Ingredientai
- kiaulienos sprandinė: 1,3 kilogramo
- druska: 10 gramų
- sojų padažas: 1 valgomojo šaukšto
- citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
- paprikos milteliai: 2 valgomųjų šaukštų
- svogūno milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- česnako milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- juodieji pipirai: žiupsnelio
- aitriosios paprikos: žiupsnelio
- kiviai: 1
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia kiaulienos sprandinę supjaustome gabaliukais.
2. Sumaišome su prieskoniais, paliekame šaldytuve bent 3 valandas arba ilgiau pasimarinuoti.
3. Prieš pat kepant smulkiais griežinėliais supjaustome kivį, rankomis permaišome su mėsa.
4. Paliekame dar marinuotis iki 30 minučių.
5. Po to mėsą suneriame ant iešmų, nepalikdami ant jos kivių.
6. Kepame ant karštų žarijų (galima kepti ir orkaitėje).
7. Aš dar šį kartą patiekiau su kopūsto salotomis - tiesiog smulkiai sutarkavau kopūstą ir sumaišiau su druska, cukrumi, šlakeliu acto ir poru šaukštų aliejaus. Visko dėjau pagal skonį iš akies. :)
Raktažodžiai:
kiauliena, kiaulienos sprandine, saslykai, kiaulienos saslykai, kiviai, druska, soju padazas, citrinos sultys, cesnako milteliai, aitriosios paprikos
Kiaulienos sprandinės bbq kepsniai
Kiaulienos sprandinės šašlykai marinuoti kefyre
Šašlykai majonezo marinate su paprikom
Kiaulienos iešmeliai orkaitėje
Minkštutis su kiviais greitai pamarinuotas šašlykas
SAUSAS MARINATAS KIAULIENAI
šašlykas su marinuotais svogūniukais
KALAKUTIENOS ŠAŠLYKAI
Keptas mėsos - kiaulienos sprandinės kepsnys "Armonika"
KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU
KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU
Šašlykų receptas su „Vytautu“
Patarimai, kaip iškepti skaniausius šašlykus: trys originalūs receptai
Teksasietiškai paruošti kiaulienos šonkauliukai
Kiaulienos sprandinės karbonadai
Minkštutėlis vos per pusvalandį pamarinuotas šašlykas
SKANIAUSIA VIŠTIENA (MARINATAS VIŠTIENAI IR JAUTIENAI)
Kiaulienos sprandinės šašlykas, marinuotas su angliškomis garstyčiomis
KIAULIENOS SPRANDINĖ SU SLYVOMIS IR DŽIOVINTAIS GRYBAIS
VIŠTIENOS ŠAŠLYKAI - ŠIS MARINATAS MAN METŲ ATRADIMAS!
DARŽOVIŲ IR KIAULIENOS TROŠKINYS
Ukrainietiškai troškinta kiauliena
Senovinis šašlykų receptas su actu
Kamado grilyje keptos karališkos krevetės be kiauto su daržovėmis