Kategorija: Patiekalai iš jautienos ir veršienos

Paskelbė: Lankytojas

04 Balandžio 2019

Iš pradžių puode, kuriame gaminsite guliašą, pakepinkite svogūną - ant vidutinio kaitrumo ugnies, maždaug 5 minutes. Tada supjaustykite jautieną nedideliais gabalėliais, su paprika padarykite tą patį bei sudėkite visa tai į puodą. Pakepinkite ant stiprios ugnies maždaug 5 minutes, neuždengusios puodo, kad jautiena išgarintų bent dalį savo skysčio.
Tuomet apkepus mėsai, sudėkite sususmulkintą česnaką, čili bei kmynus - viską patroškinkite maždaug 5 minutes. Po to supilkite sultinį - jo turėtų gautis maždaug tiek, kad apsemtų visą mėsytę. Troškinkite apie 15 minučių, neuždengusios puodo.
Tuo tarpu kubeliais supjaustome bulves bei sudedame į puodą, su jomis kartu įdedame ir kelis lauro lapus, įberiame druskos ir papipiriname. Viską taip troškinkite dar apie 15 minučių. Jeigu norisi, kad troškinys gautųsi panašesnis į sriubą, šiuo metu įpilkite daugiau sultinio bei viską troškinkite maždaug 45-60 minučių. Skanaukite!