Ingredientai
• Slyvos (prinokusios, be pažeidimų) – 1,5 kg
• Uogienių cukrus (su pektinu) – 500 g

Paruošimas

1. Slyvas nuplaukite, sudėkite į puodą ir kaitinkite maždaug 20 minučių.

2. Pertrinkite viską per sietelį – taip pašalinsite odeles ir kauliukus.

3. Į slyvų tyrę suberkite cukrų, užvirkite ir pakaitinkite dar apie 10 minučių.

4. Karštą uogienę supilkite į švariai išplautus ir iškaitintus stiklainius.

5. Užsukite dangteliais.

6. Užklokite storu rankšluosčiu ir leiskite atvėsti. Skanaus!

Naudingi patarimai
• Rinkitės prinokusias slyvas – jos suteiks geriausią skonį ir aromatą.
• Tyrę per sietelį trinkite atsargiai, kad liktų kuo mažiau kauliukų.
• Naudojant uogienių cukrų su pektinu, uogienė greičiau sutirštės.
• Stiklainius prieš naudojimą sterilizuokite – tai prailgins galiojimą.
• Uogienę palikite atvėsti storame rankšluosčiu – taip išlaikys šilumą ir lėčiau atvės, mažiau drėksta.