Ingredientai
• braškės – 1,5 kg
• cukrus – 750 g (paprastas, ne uogienių cukrus)

Paruošimas

1. Pirmiausia nusipirkite arba užsiauginkite braškių.

2. Nuplaukite braškes.

3. Nuimkite žiedelius, sudėkite į puodą ir šiek tiek patrinkite, kad išsiskirtų sultys. Virkite, kol masė sutirštės.

4. Įberkite cukrų ir maišydamos virkite, kol masė taps tiršta. Nugraibykite putas.

5. Išpilstykite karštą uogienę į gerai išplautus stiklainius.

6. Sandariai uždarykite ir laikykite šaltai.

Naudingi patarimai
• Naudokite prinokusias, sultingas braškes, kad uogienė būtų aromatinga.
• Nuolat maišykite virimo metu, kad uogienė neprisviltų dugne.
• Nugraibykite putas, kad uogienė būtų skaidri ir gražiai atrodytų.
• Stiklainius prieš pilant sterilizuokite, kad uogienė ilgiau išsilaikytų.
• Jei norite intensyvesnio skonio, galite įdėti kelias citrinos sultis ar žievelės.