Ši varškinė picos tešla su kepimo milteliais yra greitas ir paprastas sprendimas tiems, kurie nori pasimėgauti skania pica be mielių. Varškė suteikia tešlai minkštumą, o kepimo milteliai užtikrina, kad ji puikiai iškeps, nesudarys gumuliukų ir bus lengva. Tai puikus pasirinkimas, kai neturite daug laiko, bet norite pasimėgauti šviežia ir skania pica!

Nauda sveikatai:

Ši tešla yra puikus šaltinis baltymų ir kalcio, nes varškė suteikia organizmui šiuos vertingus maistinius elementus. Kiaušiniai ir pienas praturtina ją vitaminu D, kuris svarbus kaulų sveikatai. Kepimo milteliai užtikrina, kad tešla bus puri ir lengva, o aliejaus pridėjimas suteikia skonio ir gerų riebalų šaltinį, naudingą organizmui. Cukrus ir druska subalansuoja skonį, tačiau jie yra naudojami minimaliai, kad picos tešla būtų sveikesnė.

Ingredientai

• varškė: 125 gramų
• kiaušiniai: 1
• alyvuogių aliejus: 5 valgomųjų šaukštų
• pienas: 4 valgomųjų šaukštų
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
• miltai: 250 gramų
• kepimo milteliai: 1 nubraukto arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kiaušinį šiek tiek paplakite su pienu. Tada supilkite aliejų, dėkite varškę, cukrų ir druską bei išmaišykite.

2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais bei į juos supilkite paruoštą masę, išminkykite.

3. Kočiokite apvalų arba keturkampį picos padą per visą kepimo indo dydį.

4. Perkelkite į miltais pabarstytą arba kepimo popieriumi išklotą indą, nepamirškite ištepti padažu padą.

5. Uždėkite norimą - mėgstamą įdarą.

6. Pašaukite į iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 30 minučių. Jeigu norisi galima iš pradžių maždaug 10 minučių galima apkepti tik padą, tuomet viršus greičiau iškeps.

7. Mums ši picos tešla nerealiai patiko. Galite daryti ir kelias mažesnes arba daug visai mažyčių picų. Skanaus!