Ingredientai
• kiaušiniai – 3 vnt.
• cukrus – 150 g
• aliejus – 100 ml
• miltai – 200 g
• krakmolas – 100 g
• kepimo milteliai – 1 arbat. š.
• vanilinis cukrus – 1 arbat. š.

Paruošimas

1. Kiaušinius su cukrumi išplakite mikseriu, kol masė padidės kelis kartus.

2. Įpilkite aliejų ir dar kartą išplakite. Atskirai sumaišykite miltus, krakmolą, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų.

3. Sujunkite abi mases ir išmaišykite iki vientisos tešlos.

4. Kepimo formą patepkite riebalais ir supilkite tešlą.

5. Kepkite 180 °C orkaitėje apie 40 minučių.

6. Atvėsinkite ir patiekite.

Naudingi patarimai
• Kad biskvitas būtų dar puresnis, kiaušinius plakite bent 5–7 minutes.
• Formą galite iškloti kepimo popieriumi – taip bus lengviau išimti.
• Neatidarinėkite orkaitės pirmas 30 minučių.
• Patikrinkite pagaliuku – jei sausas, biskvitas iškepęs.
• Tinka tortams, vyniotiniams ar paprastam desertui su uogiene.