Nepaprastas varškės pyragas

Iš pirmo žvilgsnio paprastai atrodantis varškės pyragas, be visokių įmantrių papuošimų. Tačiau kas paragauja visada įvertina tik aukščiausiu balu. Itin tinka prie rytinės kavos puodelio, kad visa diena būtų su gražesne nuotaika.
1. Tešla: Išlydykite sviestą ir leiskite kiek atvėsti.
2. Į sviestą supilkite cukrų, vanilinį cukrų, kiaušinį bei išplakite, kol cukrus beveik ištirps (arba bent kiek aptirps).
3. Tuomet sumaišykite miltus, kepimo miltelius bei kakavą, suberkite į plakinį ir užminkykite tešlą (jeigu viską išmaišius, vis dar limpa prie rankų, šiek tiek pridėkite miltų).
4. Po to išminkytą tešlą padalinkite į 2 lygias dalis, įvyniokite į maišelius arba maistinę plėvelę ir maždaug 60 minučių įdėkite į šaldymo kamerą.
5. Įdaras: Varškę sumaišykite su grietine.
6. Kiaušinius išplakite su cukrumi bei vaniliniu cukrumi.
7. Paskui gautą masę sumaišykite su varške, krakmolu bei mikseriu arba blenderiu gerai išmaišykite iki vientisos masės.
8. Pyrago formavimas ir kepimas: Kepimo skardą (mano buvo 23x28 centimetrų dydžio) išklokite su kepimo popieriumi.
9. Burokine tarka sutarkuokite pirmą tešlos gabaliuką ir gražiai paskirstykite ant dugno.
10. Tada pilkite varškės masę ir ant viršaus paskirstykite antrąjį sutarkuotą tešlos gabalą.
11. Tuomet kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes.
12. Iškeptus, ištraukiame iš orkaitės ir leidžiame pilnai atvėsti. Lepinamės!
Ingredientai
- Tešlai:
- sviestas: 200 gramų
- cukrus: 200 gramų
- vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
- kiaušiniai: 1
- miltai: 300 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- šokoladalinė kakava: 2 šaukštų
- Varškės įdarui:
- varškė: 500 gramų
- grietinė: 1 mažo indelio (~180-200 gramų)
- kiaušiniai: 4
- cukrus: 100 gramų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- krakmolas: 2 šaukštų
Recepto paruošimas
1. Tešla: Išlydykite sviestą ir leiskite kiek atvėsti.
2. Į sviestą supilkite cukrų, vanilinį cukrų, kiaušinį bei išplakite, kol cukrus beveik ištirps (arba bent kiek aptirps).
3. Tuomet sumaišykite miltus, kepimo miltelius bei kakavą, suberkite į plakinį ir užminkykite tešlą (jeigu viską išmaišius, vis dar limpa prie rankų, šiek tiek pridėkite miltų).
4. Po to išminkytą tešlą padalinkite į 2 lygias dalis, įvyniokite į maišelius arba maistinę plėvelę ir maždaug 60 minučių įdėkite į šaldymo kamerą.
5. Įdaras: Varškę sumaišykite su grietine.
6. Kiaušinius išplakite su cukrumi bei vaniliniu cukrumi.
7. Paskui gautą masę sumaišykite su varške, krakmolu bei mikseriu arba blenderiu gerai išmaišykite iki vientisos masės.
8. Pyrago formavimas ir kepimas: Kepimo skardą (mano buvo 23x28 centimetrų dydžio) išklokite su kepimo popieriumi.
9. Burokine tarka sutarkuokite pirmą tešlos gabaliuką ir gražiai paskirstykite ant dugno.
10. Tada pilkite varškės masę ir ant viršaus paskirstykite antrąjį sutarkuotą tešlos gabalą.
11. Tuomet kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes.
12. Iškeptus, ištraukiame iš orkaitės ir leidžiame pilnai atvėsti. Lepinamės!
Pasidalinkite receptu!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
Raktažodžiai:
sviestas cukrus vanilinis cukrus kiausiniai miltai kepimo milteliai kakava sokoladine kakava varske grietine krakmolas varskes pyragas
O čia labai skanu! :)

Paprastos bandelės su obuoliais be mielių

Apverstas rabarbarų pyragas su migdolų miltais ir jogurtu

Trupininis rabarbarų pyragas su varške

Trupininis kakavinis varškės pyragas

Sernik - lenkiškas varškės pyragas su razinomis

Naminis saldus varškės sūris su razinomis

Drėgnas varškės keksas su obuoliais

Minkštučiai varškės keksiukai

Tikra romo boba - Mielinis velykų pyragas

Morkų ir varškės apkepas

Trapus obuolių pyragas su karamele

Mielinis pyragas su aguonomis

Bemielės tešlos pica

Sausainiai VILNIUS su glajumi

Bananiniai keksiukai su spanguolėmis

Šokoladinis pyragas keptas puodelyje - mikrobangėje

Mielinės tešlos pyragas su aguonų įdaru

Purus, trapus ir drėgnas varškės pyragas

Populiarieji varškės sausainiai

Sausainiai su persikais

LIETINIAI BLYNAI SU VARŠKE

ŠOKOLADINIS TRUPININIS VARŠKĖS PYRAGAS

VARŠKĖS SKARELĖS SU OBUOLIAIS

Žagarėliai